<p class="ql-block">大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。同小寒一樣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣，大寒是天氣寒冷到極致的意思。大寒在歲終，冬去春來(lái)，大寒一過(guò)，又開(kāi)始新的一個(gè)輪回。</p> 大寒節(jié)氣 大寒氣候 <p class="ql-block">大寒是我國(guó)二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣，在每年1月20日左右。人們常說(shuō)“大寒年年有，不在三九在四九”，言外之意，大寒是非常冷的。過(guò)了大寒，我們又會(huì)迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回。大寒時(shí)，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°。這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。</p> 大寒三候 <p class="ql-block">第一候雞乳</p> <p class="ql-block">古人認(rèn)為到了大寒節(jié)氣，便可以孵小雞了。</p> <p class="ql-block">第二候征鳥(niǎo)厲疾</p> <p class="ql-block">大寒時(shí)節(jié)，鷹隼之類(lèi)的征鳥(niǎo)正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒。</p> <p class="ql-block">第三候水澤腹堅(jiān)</p> <p class="ql-block">在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚。</p> 大寒迎年 <p class="ql-block">大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此，這節(jié)氣中，除了順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為中國(guó)人最重要的節(jié)日——春節(jié)而奔波：趕年集、買(mǎi)年貨，寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚(yú)肉等各種年肴。同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。</p> <p class="ql-block">舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸的影子，因?yàn)椤爸ヂ殚_(kāi)花節(jié)節(jié)高”。除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。</p> 大寒飲食 <p class="ql-block">二十四節(jié)氣是中華文化的瑰寶，一年之中物候的變化都與節(jié)氣密切相關(guān)，大寒節(jié)雖是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，但卻是一年“運(yùn)”、“氣”循環(huán)變化的開(kāi)始，做好大寒節(jié)的飲食保健是非常重要的。</p><p class="ql-block">吃糯米飯</p><p class="ql-block"> 糯米有益氣溫補(bǔ)的功效，大寒又是一年中極冷的一個(gè)節(jié)氣，所以在民間有大寒吃糯米的習(xí)俗。大寒來(lái)臨前，家家戶(hù)戶(hù)煮上一鍋香噴噴的糯米飯，拌入臘味、蝦米、干魷魚(yú)、冬菇等，以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。糯米味甘、性溫，食之具有御寒滋補(bǔ)功效。</p> <p class="ql-block">喝雞湯</p><p class="ql-block"> 大寒節(jié)氣在農(nóng)歷四九前后，很多地區(qū)有一九一只雞的食俗，到了大寒節(jié)氣，選一只老母雞或單燉，或者加入?yún)㈨殹㈣坭健⒑谀径群蠠?，寒冬里喝雞湯真是一種享受。</p> <p class="ql-block">溫馨提示</p><p class="ql-block">1.由于大寒時(shí)節(jié)適逢春節(jié)，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過(guò)年應(yīng)節(jié)食物，此時(shí)要注意避免饑飽失調(diào)，切記暴飲暴食，同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。</p><p class="ql-block">2.初冬季節(jié)需吃柔潤(rùn)的食物，而到了現(xiàn)在寒冬季節(jié)，可以適當(dāng)吃些牛、羊、雞、狗等溫性的肉類(lèi)，也可以飲少許酒，活血通脈。如果內(nèi)熱比較重，汗多舌苔厚，容易心煩失眠、口干目澀、咽干咽痛，則在烹飪這些食物時(shí)加點(diǎn)知母等苦寒的藥材，也可以配合吃豆腐、蘿卜等清潤(rùn)的食物</p> 大寒起居 <p class="ql-block">起居——早睡晚起</p><p class="ql-block"> “大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起。早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語(yǔ)有云“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。</p> <p class="ql-block">生活——睡前洗腳</p><p class="ql-block"> 大寒時(shí)節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風(fēng)外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習(xí)慣。俗話(huà)說(shuō)“寒從腳起，冷從腿來(lái)”，人的腿腳一冷，全身皆冷?！帮埡笕俨?，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營(yíng)養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處。</p> <p class="ql-block">運(yùn)動(dòng)——日出后運(yùn)動(dòng)</p><p class="ql-block"> 俗話(huà)說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病；冬天懶一懶，多喝一碗藥”。冬季活動(dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)可分室內(nèi)及室外兩種，可進(jìn)行慢跑、太極拳、打籃球等體育鍛煉，但應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，不宜過(guò)度激烈，避免擾動(dòng)陽(yáng)氣。同時(shí)室外活動(dòng)不可起得太早，等日出后為好。</p> <p class="ql-block">溫馨提示</p><p class="ql-block">1.寶貝們，雖然病毒已經(jīng)得到控制，但我們和爸爸媽媽們?nèi)ト硕嗟牡胤竭€是需要做好個(gè)人防護(hù)哦！</p><p class="ql-block">2.外出玩?；蛘哌\(yùn)動(dòng)回家后要記得用七步洗手法正確洗手哦！</p> 大寒諺語(yǔ) <p class="ql-block">小寒大寒，冷成一團(tuán)。</p><p class="ql-block">小寒大寒，殺豬過(guò)年。</p><p class="ql-block">大寒不寒，人馬不安。</p><p class="ql-block">大寒大寒，無(wú)風(fēng)也寒。</p><p class="ql-block">過(guò)了大寒，又是一年。</p><p class="ql-block">小寒不如大寒寒，大寒之后天漸暖。</p> 大寒詩(shī)詞 <p class="ql-block">《山居大寒雪》</p><p class="ql-block">【明】張嗣綱</p><p class="ql-block">山居逢歲臘，衣薄覺(jué)嚴(yán)寒。</p><p class="ql-block">折竹聲催聽(tīng)，飛禽影斷看。</p><p class="ql-block">僮仆癡環(huán)戶(hù)，牛羊懶出欄。</p><p class="ql-block">最疑天氣極，指日轉(zhuǎn)春官。</p><p class="ql-block">《大寒吟》</p><p class="ql-block">邵雍 </p><p class="ql-block">舊雪未及消，新雪又擁戶(hù)。</p><p class="ql-block">階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。</p><p class="ql-block">清日無(wú)光輝，烈風(fēng)正號(hào)怒。</p><p class="ql-block">人口各有舌，言語(yǔ)不能吐。 </p><p class="ql-block">《苦寒吟》</p><p class="ql-block">孟郊 </p><p class="ql-block">天寒色青蒼，北風(fēng)叫枯桑。</p><p class="ql-block">厚冰無(wú)裂文，短日有冷光。</p><p class="ql-block">敲石不得火，壯陰正奪陽(yáng)。</p><p class="ql-block">調(diào)苦竟何言，凍吟成此章。</p> <p class="ql-block">親愛(ài)的寶貝們，念完了古詩(shī)詞，二十四節(jié)氣之大寒的知識(shí)就介紹到這里啦。在這里還要溫馨提醒大家，寒假期間一定要注意安全，注意保暖。春節(jié)跟著爸爸媽媽走親訪(fǎng)友要戴好口罩，講衛(wèi)生，做個(gè)有禮貌的寶寶哦。希望新的一年我們?cè)僖?jiàn)時(shí)，寶貝們都長(zhǎng)高了，長(zhǎng)結(jié)實(shí)了，更懂禮貌了，更有自信啦。期待再見(jiàn)到我們可愛(ài)的小朋友們哦！</p> <p class="ql-block">嚴(yán)寒褪盡才有大地回春</p><p class="ql-block">歷經(jīng)磨練方可破土重生</p><p class="ql-block">大寒盡，春日來(lái)</p><p class="ql-block">新的一年</p><p class="ql-block">愿大家</p><p class="ql-block">喜樂(lè)平安，團(tuán)團(tuán)圓</p> <p class="ql-block">一切美好如期而至 </p><p class="ql-block">每個(gè)孩子都是上天恩賜的寶貝。</p><p class="ql-block">水木清華幼兒園歡迎你!</p><p class="ql-block">園所地址:</p><p class="ql-block">鼓樓南大街156號(hào)</p><p class="ql-block">寶貝熱線(xiàn):</p><p class="ql-block">13835383640（劉老師）</p><p class="ql-block">13513658176（苗苗老師）</p>