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東華街道辦事處開展2023年春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)

東華食安辦

<p class="ql-block">　　臨近新春佳節(jié)，為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全的監(jiān)管，防控重大食品安全事故發(fā)生，保護(hù)居民節(jié)日期間“舌尖的美味”，我辦深入開展了春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作。</p><p class="ql-block"> 一是對(duì)轄區(qū)小超市便利店等進(jìn)行全面排查。其中重點(diǎn)對(duì)肉、蛋、奶、酒水飲料等節(jié)日高峰禮品進(jìn)行了排查。</p><p class="ql-block"> 二是對(duì)小餐飲、小攤點(diǎn)重點(diǎn)檢查了證照是否齊全、從業(yè)人員健康體檢證明、餐飲具的消毒保潔、后廚衛(wèi)生管理、食品原料采購驗(yàn)收、儲(chǔ)存條件、“三防”設(shè)施等。</p><p class="ql-block"> 三是針對(duì)節(jié)日期間親朋聚餐等行為，在排查過程中要求餐飲飯店對(duì)食物的來源制作嚴(yán)格把關(guān)，全面落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，堅(jiān)決杜絕群體性食品安全事件發(fā)生。</p>

食品安全

節(jié)日期間

排查

餐飲

食品

專項(xiàng)

整治

春節(jié)

奶酒

2023