<h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 春節(jié)的團(tuán)圓飯一般來說,全家人無論有多忙,都會(huì)在這一天聚集在一起,一起吃團(tuán)圓飯。其實(shí)所謂的團(tuán)圓飯不只是全家人坐在一起吃一頓飯,聊聊天,也在一定程度上反應(yīng)人民的生活水平。改革開以來,人民餐桌上的變化,尤其是團(tuán)圓飯餐桌上的變化更能直接反應(yīng)人們的生活水平。</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">殺雞過年</span></h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><h1 style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;">兔年大吉</span></h1> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 一大早,父母及嬸嬸們便在廚房為今日的團(tuán)圓飯忙碌了!</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 在千姿百態(tài)的春節(jié)習(xí)俗中,合家歡的團(tuán)圓飯是最重要的,親人們便在一大早開始便忙碌起來,切菜,備菜肴。</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,如今團(tuán)圓飯?jiān)缫殉隽恕俺浴钡姆秶?,而在于那份人與人之間的溫馨和關(guān)愛。</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 團(tuán)圓飯既有對(duì)即將逝去的舊歲的留戀之情,也有對(duì)即將到來的新年的希望之意。</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 作為一年中最豐盛的晚餐,在菜肴上盡最大努力而使其豐富,寧可將其剩下,為的是取“頓頓有余”、“年年有余”的口彩,使人有充足感,預(yù)示全年豐衣足食。</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 一年又一年,我們長大大了,皺紋已見縫插針的爬上父母的臉,潛伏著,隨時(shí)準(zhǔn)備躍于臉部的每一寸肌膚,愿這時(shí)光慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn)……</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">大家一起忙碌著</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">燒火??的燒火,切菜的切菜</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">菜肴很豐盛</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">豐盛的菜肴,讓人垂涎三尺</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">返家路途遙遠(yuǎn),但也擋不住家人團(tuán)聚的殷殷期盼!</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 隨著時(shí)代的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的提高,團(tuán)圓飯?jiān)缫殉隽恕俺浴钡姆秶?,而在于那份人與人之間的溫馨和關(guān)愛。</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">一派忙碌的景象</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">切豬頭肉</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">不一會(huì)兒便切了幾盤出來了</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;"> 按照我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,年夜飯的吃食很有講究,幾乎都含有吉利話。</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">豬頭肉</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">豬頭肉</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">紅薯塊</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">羊肉</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">紅薯塊+羊肉=羊肉格格!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">圓圓的桌子已經(jīng)擺好了</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">今日?qǐng)F(tuán)圓飯之美食</b></h1><p><br></p><h1 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">坐標(biāo)重慶</b></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">各種涼菜已經(jīng)擺放好</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">這也許是重慶,我們家鄉(xiāng)特有的佳肴吧!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">美味佳肴陸續(xù)上桌</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">來一張照片留影</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">泡椒鳳爪</span></h1><p><br></p><h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);">它還有一個(gè)特別的名字:抓錢爪????</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">油炸魚塊</span></h1><p><br></p><h1><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 在團(tuán)年飯中,最重要的一道菜就是魚,“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,喻示“年年有余”,圖個(gè)吉利,圖個(gè)喜慶。</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">豬耳朵</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">豬舌子</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">豬頭肉</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">麻辣雞塊</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">羊肉格格</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">上面點(diǎn)綴一些“閆絮”(香菜)就更完美了!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">看著真不錯(cuò)!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">聞著,好香!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">海帶燉豬肉,海帶燉豬肉一大盆,沒有盤子找碗端!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">“頭碗”,團(tuán)年菜上頭一碗,吃完“頭碗”再盛碗!</span></h1><p><br></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">東坡肉</span></p><p> </p><p><span style="font-size: 20px;"> 最喜歡的就是爺爺所做的東坡肉!</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 東坡肉色、香、味俱佳,深受人們喜愛,而蘇東坡更是百吃不膩,“故稱東坡肉”。</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">“燒白”(東坡肉),五花肉選豬三精,咸菜一拌好下飯!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">“頭碗”,團(tuán)年菜上頭一碗,吃完“頭碗”再盛碗!</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">排骨扣碗</span></h1><p><br></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">一桌豐盛的團(tuán)圓飯</span></h1><p><br></p> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 也許,一年只有這一次還會(huì)如此“奢侈”了吧,但這卻是幸福的“炫耀”,炫耀中帶著暖暖的幸福!</span></h1>