<h1> <b>增強(qiáng)免疫力是防治新冠病毒感染的極重要的措施。</b></h1><h1><b> 專家論述</b><b style="color:inherit;">下列19種食物有助于增強(qiáng)免疫力。</b></h1><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 《免疫大革命》是本文的主要參考書(shū)，其作者簡(jiǎn)介列于下圖。</b></p> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">01. 藍(lán)莓</font></b></h1><div><b><font color="#ed2308"><br></font></b></div><h1> <b>藍(lán)莓含有一種叫做花青素的類黃酮，具有抗氧化特性，可以幫助提高人的免疫系統(tǒng)。2016年一項(xiàng)可信的研究指出，類黃酮在呼吸道免疫防御系統(tǒng)中發(fā)揮著重要作用。<br> 研究人員發(fā)現(xiàn)，吃富含類黃酮的食物的人比不吃的人患上呼吸道感染或普通感冒的可能性要小。</b><br></h1> <h1 style="text-align: center"><b style=""><font color="#ed2308">02. 黑巧克力</font></b></h1><div><span style="color: inherit;"><br></span></div><h1> <b> 黑巧克力含有一種被稱為可可堿的抗氧化劑，它可以通過(guò)保護(hù)身體細(xì)胞免受自由基的傷害來(lái)幫助增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。<br> 自由基是人體分解食物或與污染物接觸時(shí)產(chǎn)生的分子。自由基會(huì)破壞人體細(xì)胞，并可能導(dǎo)致疾病。<br> 盡管黑巧克力有潛在的好處，但它含有高熱量和飽和脂肪，所以適量食用是很重要的。</b><br></h1> <h1><p></p></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">03. 姜黃</font></b></h1><p style="text-align: center"><b><br></b></p><h1 style="text-align: left;"><b><b style="color: inherit;"> 姜、姜黃是一種許多人在烹飪時(shí)使用的黃色香料。它也存在于一些替代藥物中。食用姜黃可以改善人的免疫反應(yīng)。這是由于姜黃素（姜黃中的一種化合物）的特性所致。<br></b></b><b style="color: inherit;"> 根據(jù)2017年的一項(xiàng)可信來(lái)源，姜黃素具有抗氧化和抗炎作用。</b></h1><p></p> <h1><p></p></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">04. 油性魚(yú)類</font></b></h1><p style="text-align: center"><b><br></b></p><h1 style="text-align: left;"><b><b style="color: inherit;"> 鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)和其他油性魚(yú)類都富含omega-3脂肪酸。<br></b></b><b style="color: inherit;"> 根據(jù)2014年的一份報(bào)告，長(zhǎng)期攝入omega-3脂肪酸可能會(huì)降低類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎(RA)的風(fēng)險(xiǎn)。</b></h1><b><h1 style="text-align: left;"><b style="color: inherit;"> 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性自身免疫性疾病，當(dāng)免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤地攻擊身體的健康部位時(shí)發(fā)生。</b></h1></b><p></p> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">05.羽衣甘藍(lán)</font><br></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 《營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)》中指出，如果以食物的總抗氧化作用ARAC值排名、硫配糖體、鋅、葉酸和維生素C的含量等5種重要的健康因素為基準(zhǔn)，那么羽衣甘藍(lán)是世上最好的蔬菜。</b><b>它對(duì)肌肉、心臟和免疫系統(tǒng)等非常有益。<br></b><b> 羽衣甘藍(lán)含有2-吲哚-甲烷，是有效的免疫調(diào)節(jié)劑，抗細(xì)菌和抗病毒的特性是通過(guò)增強(qiáng)γ-干擾素的受體來(lái)發(fā)揮作用。<br></b><b> 羽衣甘藍(lán)可以防治感冒，緩解感冒引起的咽喉疼痛，還有抗癌作用等等。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">06. 西蘭花</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 西蘭花是維生素c的另一個(gè)來(lái)源，它含有強(qiáng)效抗氧化劑，如蘿卜硫素。經(jīng)常食用以支持免疫系統(tǒng)健康是一種很好的蔬菜選擇。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">07. 紅薯</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 紅薯富含胡蘿卜素，這是一種抗氧化劑，可使土豆的表皮呈橙色。<br></b><b> 胡蘿卜素是維生素a的來(lái)源之一，它有助于皮膚健康，甚至可以保護(hù)皮膚免受紫外線傷害。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">08. 菠菜</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 菠菜因富含營(yíng)養(yǎng)而被稱為超級(jí)食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。菠菜可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，因?yàn)樗性S多必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗氧化劑，包括:類黃酮、類胡蘿卜素、維生素C、維生素E。研究還表明，類黃酮有助于健康人群預(yù)防普通感冒。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">09.白蘑菇</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 不要看蘑菇長(zhǎng)不高就認(rèn)為沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過(guò)低常常使重感冒的加重風(fēng)險(xiǎn)增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。<br></b><b> 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">10. 大蒜</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 大蒜是一種常見(jiàn)的預(yù)防感冒和其他疾病的家庭療法。<br></b><b> 一個(gè)可信的評(píng)論，研究了服用含有大蒜素的大蒜補(bǔ)充劑是否能降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。<br></b><b> 服用安慰劑的一組參與者患感冒的人數(shù)是服用大蒜補(bǔ)充劑一組的兩倍多。然而，研究人員得出的結(jié)論是，還需要更多的研究來(lái)確定大蒜是否有助于預(yù)防感冒。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">11. 綠茶</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 綠茶只含有少量的咖啡因，所以人們可以將它作為紅茶或咖啡的替代品。喝綠茶也可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。<br></b><b> 和藍(lán)莓一樣，綠茶也含有類黃酮，可以降低患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">12.西瓜</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 熟西瓜含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。西瓜子含有大量的必需脂肪酸、維生素E、鋅和硒。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">13. 葵花籽</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 葵花籽可以作為沙拉或早餐的美味配料。它們富含維生素E，一種抗氧化劑。<br></b><b> 與其他抗氧化劑一樣，維生素E也是提高免疫功能的可靠來(lái)源。它是通過(guò)對(duì)抗破壞細(xì)胞的自由基來(lái)做到這一點(diǎn)的。</b></h1><h1> <b> 葵花籽還富含維生素B6，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有良好的作用。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">14. 杏仁</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 杏仁是維生素E的另一個(gè)極好的來(lái)源。它們還包含錳，鎂和纖維。<br></b><b> 杏仁是一種有益于免疫系統(tǒng)的健康零食。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ed2308">15. 橙子或獼猴桃</font></b></h1><div style="text-align: center;"><b><br></b></div><h1 style="text-align: left;"><b> 橙子和獼猴桃是維生素C的極佳來(lái)源，許多人在感冒時(shí)都會(huì)補(bǔ)充維生素C。<br></b><b> 雖然科學(xué)家們還不確定維生素C的具體作用，但維生素C可以縮短普通感冒癥狀的持續(xù)時(shí)間，改善人體免疫系統(tǒng)的功能。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">16. 紅燈籠椒</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 對(duì)于那些不想吃水果的人來(lái)說(shuō)，紅燈籠椒是維生素C的絕佳替代來(lái)源。<br></b><b> 煸炒和烘焙都比蒸或煮沸更能保持紅燈籠椒的營(yíng)養(yǎng)含量。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">17. 卷心菜</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增強(qiáng)功能）的另一植物。在當(dāng)令時(shí)，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜（白的，紫的，中國(guó)的）加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">18.牡蠣</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅，男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。而鋅還可以抗病毒，然而學(xué)者們卻不能解釋原因。目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。</b></h1> <h1></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">19.紅色的接骨木果實(shí)</font></b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 接骨木漿果含有豐富抗氧化劑，包括花青素類物質(zhì)，也具有抗感染的作用，是一種抗病毒因子，能夠阻止病毒穿透細(xì)胞，防止其復(fù)制。在以色列進(jìn)行的雙盲試驗(yàn)中，研究者在攜帶流感病毒的人群中測(cè)試了接骨木果實(shí)提取物的功用。結(jié)果顯示24小時(shí)內(nèi)20%的病人發(fā)熱、咳嗽、肌肉疼痛癥狀明顯改善，48小時(shí)后73%的病人癥狀得到改善，3天后90%的病人癥狀完全消失了。而服用安慰劑的病人則用了至少6天才康復(fù)。</b></h1> <h1></h1><h1> <b> 100%的健康包括：持續(xù)的活力，清醒的頭腦，充沛的體力，穩(wěn)定的情緒，承受壓力的能力，以及健康的皮膚、毛發(fā)和指甲，當(dāng)然還要遠(yuǎn)離衰老和疾病。<br></b></h1><div><b><br></b></div><h1 style="text-align: center;"><b>祝愿你100%的健康！</b></h1><div style="text-align: center;"><br></div> <h1><b>編輯制作：無(wú)錫.鴻安</b></h1><h1><b>配圖來(lái)源：有些取自網(wǎng)絡(luò)，鳴謝！</b></h1><h1><b>音樂(lè): 桃花謠 童麗</b></h1>