<p class="ql-block"> 2023年的春節(jié)終于趕上了全面放開。居家久了的我，真的很需要這些治愈系的美食大餐的鼓勵。</p><p class="ql-block"> “年年有魚”是除夕年夜飯的一道永恒主題。過大年的煙火氣正在悄然無息的走進百姓家，人們闔家團圓，隨性而坐，圍在一起，把酒言歡，每家每戶除夕之夜的畫面?zhèn)€不相同，但都是真實感人的，闔家團圓真幸福?。?lt;/p> <p class="ql-block"> 下面曬曬楊氏家族眾親人做的年夜飯，那叫一個色香味俱全！人見人饞的美味佳肴，讓我垂涎欲滴?。?lt;/p> <p class="ql-block"> 年夜飯象征著幸福憧憬，這種幸福來源于父母叮囑，父母期盼在外打拼的孩子歸家共團圓的之情。</p><p class="ql-block"> 也是無數(shù)的游子頂著寒風，踏著大雪往家里趕的執(zhí)著與真誠。中國人最講至親至情，受“禮儀之邦”的影響至深。</p><p class="ql-block"> 但現(xiàn)代社會中很多家庭成員為生計、為發(fā)展，各奔東西，平時難得一聚。一起吃頓年飯，一家人酒肴相對，輕言細語，訴說別后離情，生活感悟，該是何等愜意之事！</p> <p class="ql-block"> 曬曬我朋友們做的年夜飯，朋友們的廚藝不得了，家家都有拿手好菜，大廚們大顯身手，美味佳肴閃亮登場，令我垂涎三尺??！</p> <p class="ql-block"> 除夕之夜的大街流光溢彩，姹紫嫣紅的禮花在節(jié)日的夜空綻放，家家門上都貼著紅紅火火的對聯(lián)，大紅燈籠高高掛。戶戶屋里都飄出年夜飯的香味。</p><p class="ql-block"> 餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的烤大蝦，紅綠相間的紅燒魚，酸甜可口的糖醋里脊，美味的青菜香菇……使人饞涎欲滴！</p> <p class="ql-block"> 年夜飯菜譜，主要講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全。在人們眼中的年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。</p><p class="ql-block"> 吃年夜飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有余之意。魚是整個宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上來擺擺樣子，留到明年表示日子有富余。</p>