<p class="ql-block">今年春節(jié)，又輪到我張小廚上線了！今年我要給家人做一道蘭溪特色美食——《香酥炸蔥花肉》</p> <p class="ql-block">首先，開火起鍋，倒入適當?shù)挠?。等五成熱的時候，就可以開炸了</p> <p class="ql-block">小心的把蔥花肉放入油鍋，就能聽見噼里啪啦的聲音，這是油鍋在歡迎蔥花肉呢</p> <p class="ql-block">這時候要調至小火，耐心等待3分鐘，在油鍋中下面那層就會變的酥脆金黃，仿佛已經能聞到肉與蔥的香味了呢</p> <p class="ql-block">這時候就可以翻面了，用鏟子慢慢的給蔥花肉翻過來</p> <p class="ql-block">兩面都已經熟了，可以感覺整個蔥花肉都散發(fā)出誘人的色澤</p> <p class="ql-block">把它放在吸油紙上，讓油稍微過濾一下，這樣吃的更健康</p> <p class="ql-block">冷卻2分鐘，按照需要進行切段，我喜歡那種又大又寬的吃法</p> <p class="ql-block">最后，在蔥花肉上淋滿我最喜歡的番茄醬</p> <p class="ql-block">Jiang~美味又好吃的蔥花肉做好啦~</p>