<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">春節(jié)餐飲食品安全！市場監(jiān)管共同守護(hù)！</b><span style="font-size:20px;">為進(jìn)一步規(guī)范春節(jié)期間餐飲單位食品經(jīng)營行為，全力保障餐飲消費(fèi)者“舌尖上的安全”，長葛市市場監(jiān)督管理局采取“聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)注特殊場所、檢查關(guān)鍵環(huán)節(jié)”的工作方法，持續(xù)開展2023年春節(jié)期間餐飲食品安全日巡查、日報(bào)告專項(xiàng)行動，確保全市人民群眾度過一個安定、祥和、歡樂的新春佳節(jié)。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">（金橋辦事處和增福鎮(zhèn)市場監(jiān)管所?</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">?負(fù)責(zé)人現(xiàn)場監(jiān)督檢查 實(shí)拍）</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">平平安安就是幸，健健康康才是福。</b><span style="font-size:20px;">此次專項(xiàng)行動，重點(diǎn)針對承辦“年夜飯”、不歇業(yè)飯店、養(yǎng)老院食堂和農(nóng)村紅白喜事聚餐場所為檢查對象，</span><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">一是牢固樹立食品安全意識、嚴(yán)格履行食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)、嚴(yán)把從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、原料儲存、采購、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面食品安全管理關(guān)，并做好年夜飯備案、登記、指導(dǎo)工作，切實(shí)把好餐飲環(huán)節(jié)食品安全準(zhǔn)入關(guān)；二是依法配備與企業(yè)規(guī)模相適應(yīng)食品安全管理人員，明確崗位職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)工作制度，規(guī)范人員操作行為，提高食物中毒防控能力；三是嚴(yán)格24小時值班值守，加大餐飲食品安全監(jiān)督檢查力度，公開12135投訴舉報(bào)電話，準(zhǔn)確把握落實(shí)餐飲食品安全“兩個責(zé)任”關(guān)鍵點(diǎn)；四是如發(fā)現(xiàn)隱患問題，認(rèn)真分析原因，采取有效措施，立即整改到位，從嚴(yán)從緊履行好食品安全職責(zé)，著力在源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控上下功夫，齊心筑牢餐飲食品安全防線。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">金橋和長社辦事處市場監(jiān)管所執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查 實(shí)拍）</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">增福鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查 實(shí)拍</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">長興辦事處和佛耳湖鎮(zhèn)市場監(jiān)管所執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督檢查 實(shí)拍</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">1月22日以來，長葛市市場監(jiān)督管理局春節(jié)期間共檢查承辦“年夜飯”和“不歇業(yè)”餐飲單位97家次，排查風(fēng)險隱患18個，現(xiàn)場責(zé)令立即整改，并整改到位。截至當(dāng)前，未出現(xiàn)食品安全事件。</span></p>