<p class="ql-block">準(zhǔn)備玻璃杯加入幾顆葡萄干</p> <p class="ql-block">加入適量小蘇打</p> <p class="ql-block">加入清水</p> <p class="ql-block">繼續(xù)往清水中加入適量白醋</p> <p class="ql-block">在水里逐漸有氣泡產(chǎn)生</p> <p class="ql-block">隨著反應(yīng)逐漸進(jìn)行，可以看到：葡萄干先是飄到水的頂部，然后沉下去，好像在跳舞一樣</p> <p class="ql-block">這是因為發(fā)生化學(xué)反應(yīng)CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑。氣體的小泡沫附著在葡萄干的褶皺的表面，從而使得葡萄干飄升到水的表面。而當(dāng)葡萄干飄到水的頂部的時候，葡萄干表面的氣體就進(jìn)入到空氣中，這樣，葡萄干就又重新沉到水底</p>