今日份分享《柚子皮的吃法》亦鑫. <p class="ql-block">今日,準(zhǔn)備一個顆粒飽滿,香甜可口,好吃美味的柚子,柚子除了吃果肉,你們知道這柚子皮還能用來吃這樣的一個事么</p> <p class="ql-block">切好的柚子皮準(zhǔn)備好尖頭小刀和一把削皮的刀</p> <p class="ql-block">削皮之后的柚子皮從黃色變成白色既可</p> <p class="ql-block">小刀切塊,(一柚子皮切倆塊像小口袋的模樣,柚子皮前后薄的那一小快可去掉不要)</p> <p class="ql-block">柚子皮中間開個口像一個小口袋一樣后面方便灌入肉餡</p> <p class="ql-block">注意!開口一定要小心翼翼聚精會神的用心慢慢地完成,否則就會像這樣把刀穿出來弄壞柚子皮,這樣會影響后面肉餡的完美放入</p> <p class="ql-block">千萬注意!前后力度要保持一樣,然后慢慢的從中間往里面去給柚子皮開個小口袋,注意!可以盡量往柚子皮背面一點(diǎn)去開口袋,前面太嫩容易壞,無論何事,最主要的還是得多加注意,聚精會神的用心去完成你所做的每一件事</p> <p class="ql-block">開水燙至30秒左右,柚子皮背面向水,正面朝上,燙一會就好了,燙太熟容易壞</p> <p class="ql-block">燙好之后放入冷水浸泡,浸泡幾小時后換水,一天換三到四次水就OK,第一天弄的柚子皮至少要到第二天才可以灌入肉餡煮來吃</p> <p class="ql-block">抓干水份就算是清洗了,然后在換入干凈的水連續(xù)一天浸泡三四次</p> <p class="ql-block">浸泡中</p> <p class="ql-block">浸泡好的柚子皮,拿出來小心地抓干柚子皮的水份,然后用調(diào)至好的肉餡灌入小口袋柚子皮里,＋油放水煮至20分鐘左右熟了既可</p>