<p class="ql-block"> 過了元宵節(jié)，年就算過完了?；仡欉^去的一年，雖然千瘡百孔，但還是有些讓人懷念的味道。也就是這些味道讓人覺得不管生活有多苦，仍然值得懷念和期待。</p><p class="ql-block"> 無常是生活的底色。無論處境有多么艱難，總有一些不經(jīng)意的溫暖和驚喜，會(huì)讓人原諒生活之前所有的刁難。</p> <p class="ql-block"> 朋友年前送了一大盆蝴蝶蘭，擺在客廳里，一下子就有了過年的氣氛。</p><p class="ql-block"> 我自己買了一把百合，圖個(gè)好意頭。</p><p class="ql-block"> 還有遠(yuǎn)方的朋友寄來家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，滿滿當(dāng)當(dāng)一大盒子，這份突如其來的溫暖讓人感動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 這些來自朋友們的牽掛和情誼可以驅(qū)散冬日的寒冷，永遠(yuǎn)令人懷念。</p> <p class="ql-block"> 年前跑了好幾趟超市，買了好多拜年的禮盒。陜西人過年拜年少不了水晶餅，尤其是給長(zhǎng)輩。年前妹妹說今年要去看一些老親戚，我就著手準(zhǔn)備拜年的禮品。姑家，舅家，姨家，兩邊的親戚加起來也有七八家。一家四樣禮品，堆的像小山。</p><p class="ql-block"> 這幾年因?yàn)橐咔?，好多老親戚不太走動(dòng)了。今年是要去看看他們。父母不在了，姑姑，舅舅，姨姨就是親人。</p> <p class="ql-block"> 兒子的生日蛋糕當(dāng)然要用心準(zhǔn)備了。他說米旗的不好吃，今年就換了Vcake。是的芒果慕斯，三個(gè)人還是太大了。明年要換成小的，不能浪費(fèi)。</p> <p class="ql-block"> 牛排是兒子生日標(biāo)配。今年給他加兩塊羊排，小伙子能吃肉，兩塊羊排兩塊牛排，再配個(gè)芒果冰激淋，讓他吃個(gè)痛快！</p> <p class="ql-block"> 今年買了那種果蔬餃子面粉，五種顏色。調(diào)了五種餃子餡，有牛肉韭黃，豬肉的有薺薺菜，茴香，韭菜，蓮菜餡的。弄這些可把我累壞了。三十晚上和初一早上包的餃子五顏六色，圖個(gè)喜慶。</p> <p class="ql-block"> 五福餃子出鍋了，看著都賞心悅目。</p> <p class="ql-block"> 三十那天他們爺倆負(fù)責(zé)貼春聯(lián)，貼窗花。我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備晚上的年夜飯。我們家不像別人家大家庭人多熱鬧，雖說現(xiàn)在過年也不缺吃的，但一家三口的年夜飯也不能太寒磣了。</p><p class="ql-block"> 年前為了買好吃的臘牛肉，可沒少跑。去了好幾家都是排的長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。有個(gè)馬建軍的臘牛肉店門口竟然排了有百十號(hào)人。后來我去一個(gè)小夫妻倆賣肉丸胡辣湯的店買的臘牛肉，也很好吃，不用排隊(duì)，還支持了年輕人創(chuàng)業(yè)。</p> <p class="ql-block"> 今年年夜飯做的奶油芝士蝦味道兒子很喜歡。是西餐的做法和用料?？磥硪院蟮煤煤脤W(xué)學(xué)西餐，兒子喜歡么。</p> <p class="ql-block"> 年前在年貨節(jié)上逛，看到一個(gè)年輕的媽媽帶著兩個(gè)年幼的孩子擺攤賣魚。那個(gè)媽媽用砍刀砍帶魚，手凍的通紅，兩個(gè)孩子小臉凍的發(fā)青，看著實(shí)在不忍心。我就在她攤上買了五根帶魚，一盒凍蝦。</p><p class="ql-block"> 帶魚是中年人過年標(biāo)配。炸帶魚也是年夜飯必備的一道菜。</p><p class="ql-block"> 吃這個(gè)帶魚讓我想到那個(gè)在寒風(fēng)中拉扯著兩個(gè)孩子的媽媽。一旦做了媽媽，不管生活有多難，也要咬牙堅(jiān)持。我敬佩她的堅(jiān)強(qiáng)和勇敢。希望來年她生活能夠好一點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"> 劉姐推薦的黃花魚果然很好吃。</p><p class="ql-block"> 魚肉潔白緊實(shí)如同蒜瓣，也很細(xì)。海魚的味道確實(shí)和淡水魚的味道不一樣。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 今年魚買了不少。年年有余么，圖個(gè)吉利。</p><p class="ql-block"> 兩條鱸魚做了酸菜魚，好像除了我他倆都不喜歡。</p><p class="ql-block"> 大江團(tuán)初八招待了他伙計(jì)，大家評(píng)價(jià)很好吃。</p><p class="ql-block"> 初十我用海鯧魚招待了劉姐，就我們倆做了十道菜。劉姐說十全十美，圖個(gè)好意頭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 十五晚上做的糖醋黑魚。</p> <p class="ql-block"> 劉姐做的新疆大盤雞味道果然不一樣。</p> <p class="ql-block"> 花蛤買了兩次，一次做了湯，一次炒了吃。咱這小地方的老百姓也算吃了回海鮮。</p> <p class="ql-block"> 在抖音上學(xué)的蒜蓉粉絲蝦，造型倒是好看，味道卻不怎么樣，可能味道沒有入進(jìn)去。</p> <p class="ql-block"> 這也是一道在抖音上學(xué)的菜。過年吃白菜圖個(gè)發(fā)財(cái)?shù)囊忸^。用焯過水的白菜葉包的肉餡上鍋蒸，出鍋淋點(diǎn)白灼汁就可以了，味道倒也清爽。</p> <p class="ql-block"> 過年皮蛋是少不了的。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就一道菜，擺盤也好看。</p> <p class="ql-block"> 做的這道蝦兒子很喜歡，一個(gè)人吃光了一盤子蝦。</p><p class="ql-block"> 取蝦線很費(fèi)事，是個(gè)細(xì)活。蝦味道好吃的關(guān)鍵還在于腌制。炸的時(shí)候不僅要調(diào)好裹蝦的雞蛋面糊，還要注意油溫。油溫太低了，口感發(fā)硬，油溫太高了，又容易炸糊。做飯看起來簡(jiǎn)單，其實(shí)每一步都有技巧。稍微一步做錯(cuò)了，整道菜就毀了。只要兒子喜歡，再麻煩也會(huì)心甘情愿。</p> <p class="ql-block"> 八寶甜飯是年夜飯必備。超市買的甜飯不放心，就自己買了三塊錢的糯米，回來自己蒸。雖然麻煩了些，但看著家人吃的開心，再累也是值得的。</p><p class="ql-block"> 年雖然過完了，可這些味道卻永遠(yuǎn)留在心里。</p><p class="ql-block"> 等孩子長(zhǎng)大了，這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴會(huì)成為他記憶里關(guān)于家的味道，讓他溫暖，讓他懷念，讓他感到被愛。</p><p class="ql-block"> 孤獨(dú)的人生路上，這是一個(gè)人永遠(yuǎn)保持善良的屏障。</p>