<p class="ql-block"> 陽(yáng)光燦爛，春天開始在冰雪之下騷動(dòng)，萬物復(fù)蘇的季節(jié)即在明天后天大后天之后的每一個(gè)日出日落的時(shí)光里鋪展開來。。。</p><p class="ql-block">? 大冬天咀嚼春天的滋味是一種美好的體驗(yàn)。椒蒿，錫伯族人叫它berhaxok，直譯過來就是柳條菜的意思，形態(tài)很像柳樹的枝葉。它是我們朗喀牧場(chǎng)的招牌野菜，每年春天，山坡上、山溝里，成片生長(zhǎng)。</p><p class="ql-block">? 資料上是這樣寫的：“椒蒿，學(xué)名龍蒿，又名狹葉青蒿 、蛇蒿和青蒿，半灌木狀草本，根粗大或略細(xì)，木質(zhì)，垂直，根狀莖粗，木質(zhì)，直立或斜上長(zhǎng)，常有短的地下莖，莖通常多數(shù)，成叢，褐色或綠色。</p><p class="ql-block"> 椒蒿產(chǎn)于我國(guó)大部分地區(qū)，蒙古，阿富汗，印度各國(guó)等也有分布。。。椒蒿含揮發(fā)油，主要成分為醛類物質(zhì)，還含少量生物堿，青海民間入藥，治暑濕發(fā)熱、虛勞等。。。。青海龍蒿和帕米爾蒿均為龍蒿相關(guān)變種?！?lt;/p><p class="ql-block">? 我心里有那么一丁點(diǎn)的失落，因?yàn)橘Y料上沒有提到伊犁河谷和朗喀牧場(chǎng)，這里才應(yīng)該是椒蒿的老家，就跟這里是全世界蘋果的祖籍一樣。</p><p class="ql-block"> 事實(shí)證明，存在是一回事，發(fā)現(xiàn)是另一回事，講出來寫出來又有是另外一回事。不發(fā)聲誰都不知道你還會(huì)說話，才明白原來你不是啞巴。[捂臉]</p><p class="ql-block">? 在植物學(xué)上，多樣性是判斷其原生地的一個(gè)最簡(jiǎn)單的標(biāo)準(zhǔn)，通俗而直接。我僅憑目測(cè)就發(fā)現(xiàn)朗喀牧場(chǎng)這片地域只少生長(zhǎng)著三種不同形態(tài)的椒蒿，從根莖到葉片，有三種不同的顏色，青色、灰色、深棕色，另外它們散發(fā)出來的香氣和口感，也都各不相同。</p><p class="ql-block">? 我自己也有一套判斷野生植物是否有毒、口感好壞的土辦法，就是觀察那些馬牛羊，它們愛吃的東西，基本可以肯定沒有毒性，至于人能不能食用，還要看它們吃的是什么。比如馬愛吃的苜蓿、牛愛吃的灰灰菜、羊愛吃的艾蒿，開春時(shí)節(jié)我們都可以采來食用，先不論其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感如何，至少不會(huì)中毒，像艾蒿，它還是一種藥材，有護(hù)肝作用。</p><p class="ql-block">? 去年開春，我進(jìn)山采了一些椒蒿，洗凈晾晾，然后拿滾燙的開水過一下，放涼打包，冰箱一凍，一冬天都新鮮如剛剛采來一般。所謂“靠山吃山”講的就應(yīng)該是這個(gè)吧。</p>