<p class="ql-block"> 為保障師幼健康和食品安全，2023年2月9日下午，區(qū)教科局、保健所檢查人員到我園進(jìn)行春季食品安全專項(xiàng)檢查工作。</p> <p class="ql-block"> 檢查組對(duì)幼兒園食品加工操作間、廚房設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行了細(xì)致的查看。重點(diǎn)對(duì)食堂的消毒流程、明廚亮灶、食品留樣等進(jìn)行詳細(xì)詢問(wèn)并查看。并對(duì)食品原料索證索票制度、餐具消毒記錄進(jìn)行落實(shí)。庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及各類臺(tái)賬是否完善等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。</p> <p class="ql-block"> 此次檢查對(duì)幼兒園工作是一項(xiàng)大檢閱，不僅對(duì)我園食品安全工作進(jìn)行了指導(dǎo)，更提升了園所的辦園質(zhì)量。接下來(lái)的工作中，我園將以此為契機(jī)，根據(jù)檢查組提出的建議，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)；進(jìn)一步規(guī)范管理程序，積極完善，細(xì)化食品安全管理全流程，扎實(shí)規(guī)范的做好各項(xiàng)食品安全工作，為孩子們提供一個(gè)安全、健康、無(wú)污染的環(huán)境，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)！</p>