<p class="ql-block"> 為全面加強(qiáng)校園及周邊食品安全管理，及時(shí)排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)守護(hù)師生舌尖上的安全，2023年2月，東塘社區(qū)工作人員對轄區(qū)內(nèi)億嬰托幼早教機(jī)構(gòu)周邊開展“護(hù)苗行動(dòng)”食品安全專項(xiàng)檢查。</p> <p class="ql-block"> 本次主要檢查億嬰托幼食堂證照是否齊全、是否超過有效期限、食堂、倉庫環(huán)境衛(wèi)生，食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索票憑證、是否嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、每餐食品留樣、餐飲具清洗消毒及從業(yè)人員的健康情況、地面、灶臺儲(chǔ)物柜及各個(gè)角落的干凈、生熟食品要分開進(jìn)行儲(chǔ)存、杜絕食堂內(nèi)蚊蠅和老鼠的滋生。同時(shí)也對托幼周邊的食品門店進(jìn)行檢查，督促其按要求做好食品安全工作，確保轄區(qū)平安。</p>