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體驗(yàn)家鄉(xiāng)年俗，傳承民俗文化

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<p class="ql-block">在老家有個(gè)年俗叫“過(guò)油”，是春節(jié)必備的，備好肉餡，把秋天曬干存下的扁豆取出來(lái)，泡開(kāi)洗干凈，里面包上肉餡，買(mǎi)好新鮮的蓮藕，洗凈切片，兩片中間夾上肉餡，外面裹上面糊，放進(jìn)油鍋里炸，炸到金黃，撈出來(lái)就可以吃啦！另外還要炸丸子，炸魚(yú)，炸肥腸，炸蘑菇，炸茄盒，炸好后放起來(lái)就是春節(jié)期間餐桌上必備的美食。</p> <p class="ql-block">包好肉餡的茄盒和扁豆</p> <p class="ql-block">尼西在把藕夾往面糊里放</p> <p class="ql-block">在油鍋里炸幾分鐘，炸至金黃</p> <p class="ql-block">熟了就可以撈出來(lái)啦</p> <p class="ql-block">這是揉好的丸子，準(zhǔn)備下鍋</p> <p class="ql-block">丸子炸好啦！</p> <p class="ql-block">炸好多年貨出來(lái)，小孩子可以盡情吃</p> <p class="ql-block">“過(guò)油”，蒸扣碗，都要用大鍋，用木柴來(lái)燒，油熱火旺，孩子最喜歡添柴火，很稀奇</p> <p class="ql-block">爺爺做的扣肉，天太冷，過(guò)了一夜油凝固了，等吃的時(shí)候上鍋蒸透，冒著熱氣，香味撲鼻而來(lái)</p> <p class="ql-block">春節(jié)時(shí)家家戶戶掛燈籠，大門(mén)口兩個(gè)大紅燈籠掛起來(lái)，寓意日子紅紅火火</p> <p class="ql-block">爸爸承擔(dān)了這一任務(wù)，踩著梯子掛起了燈籠</p> <p class="ql-block">貼上了窗花</p> <p class="ql-block">街上一派過(guò)年的氣氛</p> <p class="ql-block">除夕晚上必須包餃子，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓</p> <p class="ql-block">年夜飯做好啦！有涼菜熱菜，提前備好“過(guò)油”的年貨，豐豐富富擺上桌</p> <p class="ql-block">全家人齊聚一堂，吃團(tuán)圓飯</p> <p class="ql-block">春節(jié)難得家人團(tuán)聚，照全家福是必須的</p> <p class="ql-block">記錄下疫情放開(kāi)后的第一個(gè)吉祥年，也是難得全家團(tuán)聚的一個(gè)春節(jié)，孩子們已經(jīng)都有記憶了，體驗(yàn)到豐富多彩的春節(jié)年俗，以后還會(huì)有更精彩的好日子繼續(xù)，祝福老人身體健康，孩子們快樂(lè)成長(zhǎng)，預(yù)祝新的一年大展宏兔，兔飛猛進(jìn)！</p>