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| <p class="ql-block">周一</p><p class="ql-block">早點：牛奶 餅干</p><p class="ql-block">午餐：大米飯 紅燒寸骨 上湯娃娃菜 菠菜魚圓湯 </p><p class="ql-block">午點：紅糖發(fā)糕 蘋果</p> <p class="ql-block">周二</p><p class="ql-block">早點：豆奶 餅干</p><p class="ql-block">午餐：大米飯 三鮮蝦仁豆腐 蘿卜乳鴿湯</p><p class="ql-block">午點：南瓜小米粥 五香鵪鶉蛋</p> <p class="ql-block">周三</p><p class="ql-block">早點：豆奶 餅干</p><p class="ql-block">午餐：大米飯 紅燒雞翅 筍瓜炒胡蘿卜 花菜肉圓湯 </p><p class="ql-block">午點：原味小蛋糕 冰糖雪梨飲</p> <p class="ql-block">周四</p><p class="ql-block">早點：豆奶 餅干</p><p class="ql-block">午餐：大米飯 清蒸鱈魚 肉末豆干雙色包菜 山藥排骨湯</p><p class="ql-block">午點：五色海鮮粥</p> <p class="ql-block">周五</p><p class="ql-block">早點：牛奶 餅干</p><p class="ql-block">午餐：菜肉水餃</p><p class="ql-block">午點：肉松小貝 蜜桔</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">牛奶怎么喝，吸收效果更好？</p> <p class="ql-block">最佳飲奶量：每日300~500克</p><p class="ql-block">《中國居民膳食指南》推薦一般成人每日飲用相當(dāng)于液態(tài)奶300~500克的奶制品。</p> <p class="ql-block">對于一般成人而言，可以喝一包250毫升的牛奶，再加100毫升的小罐酸奶，或者早晚各喝一袋250毫升的牛奶。</p> <p class="ql-block">注意一次飲用最多不要超過500毫升。</p><p class="ql-block">人體對鈣的吸收有一個飽和性，如果飲用量特別大，鈣反而會吸收得少。原因有二：</p><p class="ql-block">其一，牛奶多了，蛋白質(zhì)的含量也高，高蛋白會令部分鈣從尿液中排出；</p><p class="ql-block">其二，人體每天對鈣的吸收是有上限的，攝入太多是吸收不了的。</p> <p class="ql-block">牛奶的最佳搭配：固體食物</p><p class="ql-block">牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，才能為人體所吸收。</p><p class="ql-block">如果體內(nèi)沒有足夠的乳糖酶，乳糖不被分解直接進(jìn)入大腸，被大腸桿菌等細(xì)菌代謝、發(fā)酵、產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，于是會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。</p><p class="ql-block">我國有很多人存在這種乳糖不耐受的情況，空腹喝牛奶時更容易出現(xiàn)相關(guān)不適。因此建議喝牛奶時搭配一些固體食物，如雜糧饅頭、包子、餅、全麥面包等。</p> <p class="ql-block">喝牛奶的最佳時間：無時間限制</p><p class="ql-block">時間上，一天中的哪個時間段飲用牛奶都沒有實質(zhì)上的差別，可遵從自己的個人習(xí)慣。</p><p class="ql-block">如果隨餐喝，可以餐后喝牛奶。</p><p class="ql-block">如果晚上喝的話，可以睡覺之前一個小時飲用。</p> <p class="ql-block">過燙飲品對消化道來說是一種不良刺激，可燙傷消化道黏膜而誘發(fā)癌癥。而過涼的飲品也會刺激消化道，喝冰鎮(zhèn)牛奶，容易出現(xiàn)胃腸不適癥狀。</p> <p class="ql-block">如果胃可以耐受，牛奶喝常溫（20～30℃）的即可。如果喜歡喝熱牛奶，可以將整袋牛奶放入溫水中泡熱后飲用。</p><p class="ql-block">尤其是超市冷藏柜里那種巴氏低溫消毒的鮮牛奶，如果用明火加熱的話，鍋中放入牛奶，不停地攪拌，加熱到40~50攝氏度，最多60攝氏度就可以關(guān)火了，不建議煮沸。</p>