<p class="ql-block">星期六上午,媽媽手把手地教我做紅燒肉</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">媽媽首先教我把買回來的豬肉切成一塊一塊的小方塊放在盤子里,放點(diǎn)紅醬油、白醬油和綿白糖將豬肉腌漬一下;然后教我把鐵鍋放上灶頭,打開液化氣,點(diǎn)火。烹調(diào)正式開始,先往鍋里倒點(diǎn)油,放入適量的鹽、姜絲和蔥末,待生姜和蔥炸出香味,這時,將腌漬好的豬肉放進(jìn)鍋里,用鏟子不停的攪拌,再放進(jìn)適量的水,就可以蓋上鍋蓋慢慢的燉了。大約20分鐘左右,誘人的香味就彌漫了整個廚房。我把燒好的紅燒肉盛入碗里,香噴噴的“美味佳肴”吸引了我這個“小饞貓”,急忙用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里,細(xì)嚼慢咽,真是回味無窮, 簡直不敢相信我也能做出這么好吃的紅燒肉!我連忙又夾了一塊放進(jìn)媽媽的嘴里,讓她也品嘗一下我的“廚藝”,媽媽一邊吃著,一邊連聲說,好吃!好吃!聽了媽媽的夸贊,我的心里美滋滋的。</p> <p class="ql-block">“以辛勤勞動為榮,以好逸惡勞為恥!”自己動手,豐衣足食,我們從小就要做一個愛勞動的好少年。</p>