<p class="ql-block">今晚太得意了，自己給自己點(diǎn)個(gè)贊！</p><p class="ql-block">年前因?yàn)樵诔欣镔I了一袋自發(fā)粉，難吃，所以很沮喪。</p><p class="ql-block">一時(shí)興起，就跟北方朋友說讓她給我買幾斤農(nóng)村里沒有加工過的現(xiàn)磨面粉，當(dāng)時(shí)朋友說現(xiàn)在哪有地方買呀，想不到朋友太有心，硬是給我打聽到一個(gè)面粉廠給我寄來了現(xiàn)磨面。</p> <p class="ql-block">今天收到她的一大袋愛心面粉，白天各種忙沒空做，可心里一直惦記著想蒸饅頭試試。很晚了才發(fā)面，哪知粗心的老公給我找了一小袋19年的安琪酵母用，都過期幾年了，面發(fā)不起來。</p><p class="ql-block">咋辦呢？于是想著一不做，二不休，蒸不了饅頭，俺就炕一次粑粑試試。</p><p class="ql-block">首先用電餅鐺炕了一個(gè)干鍋粑粑，又用鐵鍋烙了一個(gè)撒了椒鹽油的，想不到第一次做，我的椒鹽粑粑竟然有五層，成了“千層餅”了，雖然沒掌握好火候有點(diǎn)糊了，可是真的太香太有嚼勁了。</p> <p class="ql-block">嚼著嚼著我不覺想起了奶奶，在我很小的時(shí)候，記憶中奶奶就是這樣給我們炕粑粑的，只是那時(shí)奶奶做的厚，我今晚做的薄。</p><p class="ql-block">這北方現(xiàn)磨面粉真好，僅憑七八歲時(shí)看奶奶炕粑粑的記憶，今晚終于自己也做出了小時(shí)候的味道，心里真的是五味雜陳了！</p><p class="ql-block">整個(gè)過程我都在給北方朋友分享，最后我對(duì)她說，太晚了，你先睡去吧，今晚我太高興了，讓我一個(gè)人再得意一會(huì)…</p>