<p class="ql-block"> 根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的安排部暑，為提升全校應(yīng)急能力建設(shè)，對發(fā)生的應(yīng)急事件能做到效處置，提高學(xué)校在處理突發(fā)事件中的應(yīng)急能力建設(shè)和應(yīng)急救援的有效性，從中總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，持續(xù)性改進(jìn)，做到對食物中毒、傳染?。ㄖZ如病毒）有備無患。</p> <p class="ql-block"> 為確保本次演練取得實效，演練前幼兒園成立了食品安全應(yīng)急小組，并研究制定《郁南縣都城鎮(zhèn)幼兒園食堂食品安全事件應(yīng)急演練方案》。食品安全總監(jiān)、園長組織召開食品安全應(yīng)急小組會議，對食品安全演練各環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)密部署。要求各部門、各崗位工作人員明確演練目標(biāo)、工作原則和實施流程，做到心中有數(shù)，職責(zé)明確。</p> <p class="ql-block"> 為使演練達(dá)到真實、有效的目的，此次演練采用實景演練方式。2023年2月15日上午，中3班多名幼兒在上午時突然出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似“食物中毒”癥狀。</p> <p class="ql-block">班主任迅速通知總務(wù)處、保健老師。</p> <p class="ql-block">總務(wù)處、園長立即趕往課室了解情況，并送校醫(yī)室處理。</p> <p class="ql-block">保健老師對幼兒的嘔吐癥狀進(jìn)行查看，初步判定疑似食物中毒，立即向園長報告。</p> <p class="ql-block">園長啟動食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，并迅速排查相關(guān)人員緊急處理。</p> <p class="ql-block">保育老師在做好個人安全防護(hù)后，及時采集嘔吐物放置于密封袋，對就餐者嘔吐物取樣封存?zhèn)錂z。隨后進(jìn)行消毒和現(xiàn)場保護(hù)工作。</p> <p class="ql-block">何園長立即通知120現(xiàn)場急救，并負(fù)責(zé)隨時匯報學(xué)生病情；</p> <p class="ql-block">負(fù)責(zé)人黎園長立即向教育主管部門、食安辦報告發(fā)生疑似食物中毒事件。</p> <p class="ql-block">學(xué)校保衛(wèi)處維護(hù)秩序并在廚房設(shè)警界線，控制人員進(jìn)出，封閉現(xiàn)場；</p> <p class="ql-block">食品安全管理員、廚師長對供應(yīng)的食品、原料、工具現(xiàn)場進(jìn)行封存保護(hù)。</p> <p class="ql-block"> 10時20分縣教育主管部門人員與食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)到達(dá)現(xiàn)場，向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)（劇情需要謝老師飾演）食品監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作人員（李老師飾演）講述事件詳細(xì)情況。</p> <p class="ql-block">學(xué)校積極配合疾病控制機(jī)構(gòu)人員進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，隨后老師及時聯(lián)系家長告知情況，并將幼兒送往醫(yī)院就診。</p> <p class="ql-block">派出所民警到校，學(xué)校保衛(wèi)處負(fù)責(zé)人配合分安機(jī)關(guān)進(jìn)調(diào)取監(jiān)控等調(diào)查。</p> <p class="ql-block">10時30分廚房工作人員向食品安全監(jiān)管介紹詳細(xì)情況，并配合調(diào)查取證，封存的可疑食品原料及食物留樣。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞</span></p> <p class="ql-block">班級班主任做好學(xué)生家長的溝通工作并做好家屬接待與安撫工作，穩(wěn)定就學(xué)生及家屬的情緒，并把握、搜集輿情情況。</p> <p class="ql-block"> 最后， 經(jīng)公安人員對整體事件過程調(diào)查，初步排除人為投毒的可能性?？h疾病控制機(jī)構(gòu)、食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)調(diào)查情況匯總，發(fā)現(xiàn)有30人出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，10人均在食堂食用餐，用餐包括豆角、瘦肉及米飯，初步反饋回來的意見是豆角中毒，為加工不熟原因所致。</p> <p class="ql-block"> 每一個環(huán)節(jié)，節(jié)節(jié)相連，節(jié)節(jié)相扣，還原了案發(fā)的真實過程。通過此次演練，有效提高了全體教職工對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，對進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園飲食安全管理、保障幼兒健康成長發(fā)揮了積極作用。今后，郁南縣都城鎮(zhèn)幼兒園將持續(xù)做好食品安全工作，為師幼健康和生命安全保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">郁南縣都城鎮(zhèn)幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023年2月15日</p>