<p class="ql-block"> 為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的管理，不斷提升食堂工作人員的安全責(zé)任意識(shí)，掌握食品衛(wèi)生知識(shí)，確保全校師生的飲食安全，保障學(xué)生健康成長(zhǎng)。2月16日，三原縣魯橋鎮(zhèn)中心小學(xué)對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了食堂食品安全知識(shí)與操作規(guī)范的培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block"> 在培訓(xùn)中，后勤處牛靜老師領(lǐng)大家圍繞食堂食品相關(guān)法律法規(guī)、責(zé)任制度和食品安全風(fēng)險(xiǎn)及防范措施等方面進(jìn)行了重點(diǎn)學(xué)習(xí)，對(duì)食堂食品安全知識(shí)和食材把關(guān)，加工操作、原料儲(chǔ)存、廚房和餐具的清洗消毒等方面的操作規(guī)范進(jìn)行詳盡的講解。</p> <p class="ql-block"> 食堂安全是學(xué)校工作的重中之重。劉新平校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)思想上要高度重視，增強(qiáng)安全意識(shí)，嚴(yán)格按照操作流程執(zhí)行，嚴(yán)把思想關(guān)，認(rèn)真負(fù)責(zé)、防微杜漸，共同守護(hù)孩子們的舌尖安全。</p> <p class="ql-block"> 參加培訓(xùn)的全體人員認(rèn)真聆聽(tīng)、學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步明確了工作職責(zé)，強(qiáng)化了安全意識(shí)和法律意識(shí)，食品安全知識(shí)水平也得到提高，并與學(xué)校簽訂安全責(zé)任書(shū)，表示將齊心協(xié)力，時(shí)刻牢記崗位職責(zé)、嚴(yán)格遵守操作規(guī)范，全面筑牢學(xué)校餐飲安全防線，確保全校師生飲食安全。三原縣魯橋鎮(zhèn)中心小學(xué)將不斷強(qiáng)化膳食管理，營(yíng)造健康、衛(wèi)生、和諧的校園環(huán)境，呵護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)。</p>