<p class="ql-block"> 為確保春季學(xué)期師生飲食安全，充分做好食品安全監(jiān)控工作。2月23日上午，鄭城鎮(zhèn)第一中心校組織召開(kāi)了食品安全培訓(xùn)會(huì)。分管副校長(zhǎng)王濤、各校食品安全管理員、餐廳從業(yè)人員等共60余人參加會(huì)議。</p> <p class="ql-block"> 培訓(xùn)會(huì)上，中心校安全辦主任朱林針對(duì)學(xué)校餐廳管理工作進(jìn)行了專題培訓(xùn)，全面講解了食品安全、餐廳管理、突發(fā)事件應(yīng)急處置等相關(guān)知識(shí)和要求。朱林要求，全體工作人員要以《食品安全法》為依據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食品安全管理?xiàng)l例》；各單位要將食品安全責(zé)任到人，保證原料合格，操作規(guī)范，從采購(gòu)、驗(yàn)收、粗精加工、保管、貯存、留樣、加工制作等方面把好關(guān)口；餐具消毒、留樣完整等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)防死守，細(xì)節(jié)杜絕馬虎，食品安全責(zé)任重大。</p> <p class="ql-block"> 分管副校長(zhǎng)王濤強(qiáng)調(diào)，為確保廣大師生的飲食安全，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，餐廳工作人員要進(jìn)一步強(qiáng)化政治意識(shí)、大局意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，上下聯(lián)動(dòng)、齊心協(xié)力，為全校師生食品安全提供有力的保障。</p> <p class="ql-block"> 這次培訓(xùn)，提高了餐廳工作人員對(duì)食品安全的意識(shí)和責(zé)任感，為全校師生的餐飲安全保駕護(hù)航。</p>