一、“筷”樂起源?? <p class="ql-block ql-indent-1">一次餐前討論，孩子們對筷子頗感興趣。于是關于筷子的話題，孩子也有無數(shù)的問題。</p><p class="ql-block ql-indent-1">以此討論為契機，向“筷”樂出發(fā)，走進我們的課程，在滿足幼兒好奇心的過程中，引導幼兒學習正確使用筷子，從而促進幼兒“生活力”的發(fā)展。</p><p class="ql-block"><br></p> 二、“筷”樂初探?? 筷子的由來?? <p class="ql-block ql-indent-1">師：“那你們知道筷子的由來是什么呢？用途、種類有哪些呢？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">于是我將問題拋給幼兒，讓家長引導并查閱資料，一起調(diào)查筷子的發(fā)展歷史、用途等等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">第二天，小朋友分享自己的調(diào)查結果并分享自己找到的筷子的種類......</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">師：“你們知道筷子是怎么來的嗎？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“筷子在很久以前就有了。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“中國人吃飯都使用筷子。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“古代的人吃熱的食物，用手抓很燙，于是找來木棍。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">筷子，源于中國，距今三千多年。遠古時代，人們吃食物是用 手抓，但在有了火、烹飪后，吃燙熱的食物時，就用木棍來佐助，日久天長，人們便練就了用木棍取食物的本領，這是筷子的雛形。大約到了原始社會末期，就有了用樹枝、竹片或動物骨骼制成的筷子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">師：“誰愿意分享一下筷子有哪些種類呢？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“我家有木筷子?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“我家也有木筷子，還有鐵筷子?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“鐵筷子夾菜滑滑的，夾不穩(wěn)。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“還有一次性筷子?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“我知道，那是竹筷子，聞起來有竹子的清香?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“還有公筷，我在飯店里看到的公筷是塑料的?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“我和爸爸媽媽通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不管什么筷子都是兩個一樣長的，一頭粗，一頭細?！?lt;/p> <p class="ql-block ql-indent-1">小調(diào)查大發(fā)現(xiàn)，原來筷子也有不同的種類如：不銹鋼筷子、木頭筷子、竹子筷子、塑料筷子等，真的太神奇了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小朋友們在相互交流中認識了不同顏色、形狀、材質的筷子，在找筷子特點中快樂暢聊。在觀察和探索的基礎上，不僅提高了幼兒的語言表達能力，還增強了幼兒的自信心，愿意大膽的表現(xiàn)自己并表達自己的想法。還通過交流認識了各種各樣不同的顏色、形狀、材質的筷子。</p><p class="ql-block"><br></p> 我會用筷子?? <p class="ql-block ql-indent-1">師：“那你們知道如何正確使用筷子嗎？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">????:“我知道我知道，拿筷子的時候要對齊?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“我和爸爸媽媽查閱了資料，大拇指和食指捏住上面那根筷子，下面的那根筷子要用虎口和中指壓住。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“只動下面的筷子夾食物。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">師：“既然小朋友都知道該如何使用筷子，那伸出你的小手，我們一起來復習拿筷方法吧！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">為了讓孩子們學會正確使用筷子的方法，與孩子們一起復習了使用筷子的兒歌。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食指中指無名指，夾住兩根小筷子。三指彎曲轉一轉，拇指捏緊筷上方，兩只筷子對對齊，打開合攏吃得香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">兒歌雖然只有短短幾句，但使用筷子的基本方法表達了出來，孩子們用小兒歌的方法練習正確的使用筷子。</p> 三、“筷”樂餐桌 <p class="ql-block ql-indent-1">在進餐環(huán)節(jié)孩子們發(fā)現(xiàn)，雖然現(xiàn)在我們使用筷子越來越熟練，但是總會出現(xiàn)一些“不和諧”的現(xiàn)象：有的小朋友將筷子插在碗里；有的小朋友把筷子高高舉起來；有的小朋友讓餐具發(fā)出了刺耳的聲音……那么，我們在使用筷子的時候要注意什么呢？一起來討論一下吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">????：“我還知道餐桌上不能拿筷子敲碗”。</p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“我媽媽說吃飯的時候不能用筷子在里面翻過來倒過去?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“不能用筷子指著別人，這樣不禮貌?！?lt;/p><p class="ql-block ql-indent-1">????：“最好不要把自己用過的筷子給別人夾菜，要用公筷?！?lt;/p> 四、“筷”樂設計?? <p class="ql-block ql-indent-1">“古代的筷子好神奇啊，有樹枝，有骨頭，我想把它畫下來，一定很好看！”</p><p class="ql-block ql-indent-1">突然孩子們都熱鬧了起來，那我們就畫一畫吧！小家伙們畫得可帶勁兒了，不一會兒一幅幅生動的作品就呈現(xiàn)在眼前。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">認識不同類型筷子的同時并設計了自己筷子，看我們設計的筷子漂亮嗎～??</p><p class="ql-block"><br></p> 五、“筷”樂游戲?? <p class="ql-block ql-indent-1">蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基說：“兒童的智慧在手指頭上?！痹诤⒆拥难劬铮曜佑袩o限的可能。其實我們都知道用筷子不但可以促進大腦發(fā)展，還有助于鍛煉孩子們手眼協(xié)調(diào)能力。因此在“筷”樂游戲中，鍛煉了小朋友的手眼協(xié)調(diào)能力，提高精細動作水平，同時也可以提高孩子的注意力。還將數(shù)字概念融入到游戲中，不經(jīng)意中發(fā)展了孩子們的計數(shù)能力，體驗著筷子的趣味性。</p> “筷”樂夾夾樂?? <p class="ql-block ql-indent-1">鍛煉小朋友們的手眼協(xié)調(diào)能力和專注力，提高手腕靈活，同時結合數(shù)量配對，理解數(shù)量的概念，動手動腦，掌握正確使用筷子的方式。</p> “筷”樂投壺?? <p class="ql-block ql-indent-1">投壺是古人宴會時禮節(jié)性的游戲。游戲時設特制之壺，賓主以次投矢其中，中多者為勝，負者飲。可見，投壺是“投箭入壺”的簡稱，是投者在一定距離以外，賓主按先后順序把箭投向壺中并通過計“籌”來判定勝負的一種游戲活動。這種活動與古代的射禮在形態(tài)、意趣、方法、規(guī)則等方面有諸多相似之處。因此還可以說，投壺是一種以矢代箭、以壺代侯的具有射禮色彩的游戲活動。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">快來一起看神射手們吧～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在玩樂中，我們訓練了孩子的技能，培養(yǎng)了孩子的規(guī)則意識，提升了孩子團隊合作能力，大家在游戲中體驗著快樂，在快樂中慢慢長大！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小小筷子充滿著無窮的魅力，小朋友們玩得不亦樂乎，從中也學到了許多知識，正如《指南》所說：從生活中來，又回歸教育的本真。生活即課程，興趣即動力。我們的“筷”樂旅程還在繼續(xù)，堅持用筷進餐、熏陶文明用筷、了解筷子的發(fā)展文化、探索筷子的玩法?？曜?，從來不是兩根木棍那樣簡單，我們將與孩子一起繼續(xù)“筷”樂出發(fā)……</p>