<p class="ql-block"> 3——6歲是幼兒身心健康發(fā)展的關(guān)鍵期，合理、健康、科學的飲食是一切的保障。我園結(jié)合幼兒不同的年齡特點及營養(yǎng)需求，通過科學的食譜、營養(yǎng)的搭配、優(yōu)良的制作，讓孩子們吃得健康、吃得放心、吃得開心。把愛心與責任融入到孩子們成長的“美味”之中，孩子與美食碰撞，感情與生活交融，讓我們一同來感受中心小學附屬幼兒園美好的“食”光吧！</p> <p class="ql-block"> 孩子們吃的所有食材都來自于蘄春縣教育局食品招標公司專門配送，在購置食品時，嚴格遵循《食品衛(wèi)生法》在選擇食材上層層把關(guān)、精逃細選，確保食材質(zhì)量。</p><p class="ql-block"> 一年之計在于春、 一日之計在于晨，早餐對幼兒來講是一日膳食中最重要的一餐，在早餐時、我園主要以主食：饅頭、芝麻包、鮮肉包、手工面餅、炸醬面、炒粉、面條、湯粉加紅薯粥、豆?jié){、銀耳湯、綠豆湯加蛋類組成，為幼兒提供足夠的熱量和豐富的蛋白質(zhì)，滿足幼兒的身體需求。</p> <p class="ql-block"> 凌晨四點廚房的燈就亮了，廚師們陸續(xù)到崗開啟了一天的忙碌！</p> <p class="ql-block">和面、泡豆打豆?jié){、磨芝麻調(diào)餡、剁肉餡、做炸醬、熬粥……廚娘們分工明確、各司其職。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)磨豆?jié){</p> <p class="ql-block">黑芝麻糖包</p> <p class="ql-block">粉絲肉包</p> <p class="ql-block">紫薯卷</p> <p class="ql-block">待孩子們?nèi)雸@后，熱氣騰騰的早餐已經(jīng)做好。</p> <p class="ql-block">午餐：主要選擇應季蔬菜，新鮮的豬肉、雞肉、魚丸等，為幼兒提供每日所需營養(yǎng) 做到平衡搭配 提供營養(yǎng)的同時 考慮到幼兒的生理 心理特點 制作膳食時注意食物的色香味美 經(jīng)常調(diào)換花色品種以促進幼兒的食欲。</p><p class="ql-block">午點：忌辛辣刺激、香燥、熏烤類食物，一周合理搭配，三次糕點配牛奶；兩次水果配牛奶，有吐司面包、紅豆面包、棗泥蛋糕、瓜子仁蛋糕、藍莓果醬面包、現(xiàn)烤蛋撻、手工蛋卷、泡芙、富士蘋果、香蕉、沃柑、哈密瓜、西瓜、香梨等時令水果。</p> <p class="ql-block">食品每日留樣48小時，每種熟食125克。</p> <p class="ql-block"> 每周更換一次食譜，在制定食譜時，根據(jù)3—6歲幼兒每日各種營養(yǎng)素的需要量、再結(jié)合季節(jié)特點，做到葷素、粗細、咸甜合理搭配，讓孩子們在黃金時期健康成長。</p> <p class="ql-block">食品安全培訓每周一次</p> <p class="ql-block"> 本學期我園圍繞“知營養(yǎng)、會運動 、防肥胖、促健康 ”為主深入幼兒飲食搭配。</p><p class="ql-block">認真做寶貝的美食，必須真材實料，還要去雜選優(yōu)，精心烹飪才會成為寶貝們心中的美味佳肴。</p><p class="ql-block"> 其實幸福隱藏在生活的每一處角落，每天給寶貝們做美食看似簡單卻承載我們對寶貝們滿滿的愛！</p>