<p class="ql-block"> 食堂的規(guī)范管理對于幼兒園來說是工作中的重中之重，制定食譜時要重視細節(jié)，要根據(jù)季節(jié)氣候特點對食譜進行科學(xué)合理的搭配，把幼兒的膳食做到營養(yǎng)均衡、色味俱全，讓孩子吃飽吃好一直是我們努力的方向。為了促進幼兒身心的健康成長，進一步提高我園食堂的規(guī)范管理，我園3月3日中午邀請了幼兒園伙委會成員開展了伙食委員會會議。 </p> <p class="ql-block"> 為貫徹落實疫情防控工作要求，伙委會成員陸續(xù)進行測溫、填寫來訪登記。</p> <p class="ql-block"> 首先，周園長感謝伙委會家長們在百忙之中抽出時間來參加幼兒園的伙委會，對本次參加會議的伙委會成員表示歡迎和感謝，并對本次會議的流程做了簡單介紹。</p> <p class="ql-block"> “生命在于運動，健康在于飲食”，科學(xué)有效的營養(yǎng)膳食是健康的基礎(chǔ)。今天周園長帶領(lǐng)各位伙委參觀我園的廚房，伙委們對廚房里的消毒設(shè)備、食品儲藏間、配餐間、留樣冰箱、烹飪區(qū)、粗加工區(qū)、生熟區(qū)…有了更深的了解。希望今后在我們的共同努力之下，使我們的膳食營養(yǎng)工作做的更好，更細致。</p> <p class="ql-block"> 為了確保廚房的衛(wèi)生安全問題在進入廚房前大家一起套上一次性鞋套和帽子。</p> <p class="ql-block"> 周園長向伙委成員一一介紹廚房的設(shè)備和廚房工作制度，讓家長更了解、放心孩子的安全飲食問題。</p> <p class="ql-block"> 周園長向伙委成員介紹食品留樣的標準和條件。</p> 會議進行中…… <p class="ql-block"> 孩子們的健康是第一位的，所以在幼兒飲食方面周園長對幼兒營養(yǎng)攝入量、科學(xué)營養(yǎng)搭配進行了系統(tǒng)的分析和解讀，同時還向伙委會代表介紹幼兒園食堂管理情況、幼兒營養(yǎng)的攝入量、幼兒食譜的制定做了詳細的介紹。</p> <p class="ql-block"> 周園長向各位家長介紹每周食譜的安排與食材的定點采購情況，表明了食材購買要確保物美價廉。</p> <p class="ql-block"> 在周園長細致的解說后委員們表示會認真履行代表職責(zé)，并提出了寶貴意見和建議。</p> <p class="ql-block"> 午餐時間我們邀請家長進班進行陪餐，希望家長對幼兒園的飯菜提出寶貴的建議，相信在我們共同努力下幼兒園能一如既往地繼續(xù)做好這項工作，確保幼兒飲食安全，把幼兒的伙食做到精細化、多樣化。</p> <p class="ql-block"> 孩子健康成長，要從健康均衡的飲食開始！通過這次伙委委員會議，讓家長們更進一步了解我們幼兒園對膳食工作的重視，同時也讓我們感受到家長們對我們工作的支持和認可，相信在我們家園合作的共同努力下，我園的營養(yǎng)膳食工作一定會做得更科學(xué)、更合理、更細致，也相信我園全體教職員工一定會齊心協(xié)力，用全部的愛與責(zé)任為我們寶貝們的健康成長保駕護航。</p>