課程生發(fā) <p class="ql-block">《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提到，要多觀(guān)察幼兒行為，并支持幼兒從身邊的事物中積累有益的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)探索，了解其與人們生活的密切聯(lián)系。 </p><p class="ql-block"> 西紅柿炒雞蛋、蒸蛋羹都是孩子們喜愛(ài)的美食，圓溜溜的雞蛋能滾、能轉(zhuǎn)，惹人喜愛(ài)，薄薄的蛋殼一不小心就會(huì)破碎，一個(gè)個(gè)蛋就是一個(gè)個(gè)秘密，等待小朋友去揭開(kāi)它們的面紗。 </p><p class="ql-block">接下來(lái)讓我們跟隨芽一班的萌寶們一起開(kāi)啟探索雞蛋之旅吧!</p> 蛋的初識(shí) 語(yǔ)言小天地 <p class="ql-block">很久以前，有三只母雞一直吵個(gè)不停，她們都說(shuō)自己是最漂亮的母雞。</p><p class="ql-block">圓圓有最漂亮的羽毛。</p><p class="ql-block">毛毛有最漂亮的雞冠。</p><p class="ql-block">琪琪有最漂亮的大長(zhǎng)腿。</p><p class="ql-block">因?yàn)槌沉撕芫枚汲巢怀鼋Y(jié)果，她們?nèi)齻€(gè)決定</p><p class="ql-block">去請(qǐng)教國(guó)王??…??</p><p class="ql-block">從此以后，她們?nèi)齻€(gè)成了最好的好朋友，繼續(xù)生著世界上最奇妙的蛋。</p> <p class="ql-block">故事情節(jié)雖然簡(jiǎn)單有趣，但通過(guò)故事情節(jié)讓孩子們明白每個(gè)人都有自己優(yōu)秀的方面，不是第一也沒(méi)關(guān)系的，要相信自己是最棒的。</p> <p class="ql-block">兒歌《小雞出殼》</p> <p class="ql-block">雞蛋雞蛋圓溜溜</p><p class="ql-block">小雞寶寶住里頭</p><p class="ql-block">小雞寶寶要出殼</p><p class="ql-block">它要怎么做</p><p class="ql-block">小腳蹬一蹬 蹬一蹬</p><p class="ql-block">屁股頂一頂 頂一頂</p><p class="ql-block">翅膀推一推 推一推</p><p class="ql-block">小嘴啄一啄 啄一啄</p> 各種各樣的蛋 <p class="ql-block">雞蛋是孩子成長(zhǎng)之初最先接觸的食物。</p><p class="ql-block">“搖一搖，里面有東西”。</p><p class="ql-block">“摸起來(lái)有的是滑的，有的不是”。</p><p class="ql-block">“鵪鶉蛋最小了，還有黑色的點(diǎn)點(diǎn)”。</p><p class="ql-block">“鵝蛋最大，我吃過(guò)鵝蛋”。</p><p class="ql-block">“鴨蛋的殼是綠色的”。</p><p class="ql-block">“他們的顏色不一樣，大小也不一樣”。</p> 生雞蛋和熟雞蛋 <p class="ql-block">小朋友打開(kāi)生雞蛋后，只看到蛋黃和蛋清感到非常疑惑，吃雞蛋的時(shí)候，蛋白哪去了呢？小朋友猜想用攪拌的方法能使蛋白出現(xiàn)，于是，我們展開(kāi)了一段尋找蛋白之旅......我們將生蛋和熟蛋放在一起，小朋友們一起觀(guān)察、討論、感知...</p> <p class="ql-block">對(duì)啦，蛋清的主要成分是水和蛋白質(zhì)，在常溫下是液態(tài)的，加熱后蛋白質(zhì)凝固就變成了白色固體，也就是我們看到的蛋白。</p> <p class="ql-block">蛋都有三部分組成，它們是蛋黃、蛋白（蛋清）、蛋殼。</p> 剝蛋 <p class="ql-block">雞蛋是孩子成長(zhǎng)之初最先接觸的食物，它的營(yíng)養(yǎng)很豐富，可以補(bǔ)充我們的蛋白質(zhì)，讓我們一起去看看小朋友的小手有多能干吧！</p> 有趣的蛋寶寶 <p class="ql-block">蛋寶寶站起來(lái)了啦??先通過(guò)談話(huà)，讓孩子們初步通過(guò)親自動(dòng)手動(dòng)腦進(jìn)行探究，探索出讓蛋寶寶站起來(lái)的多種方法，激發(fā)他們對(duì)事物的好奇心。通過(guò)不斷嘗試，小朋友們找到了使蛋寶寶站起來(lái)的很多方法。瞧！我們的小朋友真的是棒棒噠??</p> <p class="ql-block">實(shí)驗(yàn)小貼士:雞蛋底端與食鹽顆粒在桌面上共同形成了一個(gè)穩(wěn)固的承托結(jié)構(gòu)，相當(dāng)于增大了雞蛋與桌面的接觸面積，且整個(gè)接觸面呈水平狀態(tài)。此時(shí)雞蛋的重心與整個(gè)支撐結(jié)構(gòu)的支點(diǎn)處于同一條鉛垂線(xiàn)，因此雞蛋能夠站起來(lái)啦！</p> 美味雞蛋餅 <p class="ql-block">和雞蛋已經(jīng)有了很深的認(rèn)識(shí)以后，老師組織小朋友進(jìn)行了烹飪課，瞧！我們的小廚師上線(xiàn)啦??</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在老師的引導(dǎo)下小朋友們嘗試自己切胡蘿卜丁、打蛋、攪拌，最終做出了美味的雞蛋餅！</p> <p class="ql-block">美味的雞蛋餅出鍋啦??吃上一口，再來(lái)一口，好吃得根本停不下來(lái)，真美味呀！</p> 走進(jìn)雞蛋小實(shí)驗(yàn) <p class="ql-block">寶貝們，你們知道蛋寶寶在水中是沉下去的還是浮起來(lái)的？請(qǐng)小朋友們想一想怎樣才能讓蛋寶寶浮起來(lái)呢？</p><p class="ql-block">讓我們一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)吧！</p> <p class="ql-block">實(shí)驗(yàn)小貼士:在實(shí)驗(yàn)中，因?yàn)樗拿芏刃∮陔u蛋的密度，因此雞蛋會(huì)沉入水中。當(dāng)往水中加入鹽，會(huì)增加它的密度，使得此時(shí)的鹽水密度大于雞蛋的密度，因此，雞蛋就會(huì)漂浮于鹽水中。</p> 蛋寶寶的花衣服 <p class="ql-block">小小雞蛋殼有大大的奇妙，看，通過(guò)寶貝們的加工，雞蛋殼們個(gè)個(gè)穿上了鮮艷的新衣呢，可真美麗呀！</p> 律動(dòng)游戲《母雞孵蛋》 我是小能手 <p class="ql-block">《指南》藝術(shù)領(lǐng)域中說(shuō)到，每個(gè)幼兒心里都有一顆美的種子。老師引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用心靈去感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式去表現(xiàn)和創(chuàng)造美。在活動(dòng)中孩子們能夠嘗試用畫(huà)筆記錄荷包蛋的組成部分，一起去看看吧！</p> <p class="ql-block">“一日活動(dòng)即課程”。生活中的課程資源是無(wú)處</p><p class="ql-block">不在的，當(dāng)我們用這樣課程理念看待課程時(shí)一</p><p class="ql-block">-“蛋”自然成為了孩子們自發(fā)產(chǎn)生的獨(dú)特課程</p><p class="ql-block">。在這個(gè)活動(dòng)中，孩子們看見(jiàn)蛋--探秘蛋-</p><p class="ql-block">-感受生命的美好。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在主題背景下，孩子們由于課程中的某一個(gè)點(diǎn)展開(kāi)對(duì)探究蛋的過(guò)程有著濃厚的興趣，通過(guò)幼兒自主觀(guān)察，師幼共同操作，合作游戲等方法，開(kāi)展了蛋的主題課程，讓我們一起期待和班本課程活動(dòng)的下一次約會(huì)吧!</p>