<p class="ql-block">俗話說“食為天，胃為先”，想要胃口好，吃嘛嘛香，有個(gè)好胃很關(guān)鍵。但是很多人都有胃痛、胃酸、胃脹等煩惱，尤其是進(jìn)入秋季后，氣溫多變，也到了胃腸道疾病的高發(fā)期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一種物美價(jià)廉的天然胃菜——圓白菜，不僅有助于養(yǎng)胃，常吃還有很多養(yǎng)生作用。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">圓白菜汁</b></p><p class="ql-block">【原料】：圓白菜，糖</p><p class="ql-block">【做法】：取新鮮圓白菜500克洗凈，放入食物調(diào)理機(jī)打成汁，可調(diào)入少量的糖，每天早餐與晚餐飯前各飲用200毫升，連續(xù)服用10天為一療程。</p><p class="ql-block">【功效】：可幫助潰瘍傷口愈合，對(duì)治療胃潰瘍有幫助。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 幾毛錢的圓白菜這樣吃，</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 吃出萬元保健品的效果</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圓白菜生吃比炒熟了吃更有營養(yǎng)，因?yàn)槌词斓倪^程中會(huì)導(dǎo)致它的營養(yǎng)素大量的流失，所以盡量快炒。接下來名家名方給大家推薦幾種圓白菜的吃法，都是幾分鐘的快手菜，但是卻能吃出幾萬元保健品的效果。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圓白菜、洋蔥、紅椒、蒜、姜、醋適量；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、圓白菜手撕成片，洋蔥切絲，蒜切碎，切少許紅椒；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、鍋加水，滴少許油，鹽燒開，倒入卷心菜，焯一下?lián)瞥觯?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、姜蒜醋，鹽，糖，椒麻油調(diào)成汁；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、植物油加熱澆到蒜泥上，調(diào)好的湯汁倒入食材拌勻即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">熗炒圓白菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小廚給大家推薦一道熗炒圓白菜，口感清爽香脆，又簡單易做。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">涼拌圓白菜</b></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1、圓白菜撕成片，放入冰水中浸泡5分鐘。五花肉和大蒜切片。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、鍋中少油，放入五花肉片，煸出香味后放入大蒜和圓白菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、烹入適量鍋邊醋，香醋揮發(fā)后烹入蒸魚豉油調(diào)味，下入彩椒和香蔥增色，最后再次烹入鍋邊醋即可出鍋。</p> <p class="ql-block">熗炒圓白菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">熗炒圓白菜，口感清爽香脆，又簡單易做。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、圓白菜撕成片，放入冰水中浸泡5分鐘。五花肉和大蒜切片。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、鍋中少油，放入五花肉片，煸出香味后放入大蒜和圓白菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、烹入適量鍋邊醋，香醋揮發(fā)后烹入蒸魚豉油調(diào)味，下入彩椒和香蔥增色，最后再次烹入鍋邊醋即可出鍋。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">手撕包菜</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【食材】：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">包菜一顆；蒜3瓣；干辣椒10－15個(gè)；花椒10粒；陳醋、老抽、白糖、食鹽、雞精各適量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【做法】：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片備用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.鍋中油熱后，關(guān)小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻,放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調(diào)味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">注意事項(xiàng)</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、處理圓白菜最好用手撕，可以防止蔬菜的細(xì)胞壁被破壞，營養(yǎng)和口感都比刀切更好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、如果一次吃不完整顆，最好從外層開始一層層剝下來需要的葉片量，然后用保鮮膜或者塑料袋包好剩下的圓白菜放入冰箱冷藏即可，這樣會(huì)比從中間切開保存的更好一些。</p>