<p class="ql-block"> 在這暖暖春日 邂逅溫柔的你</p><p class="ql-block"> 迎著春天的陽光，腳步聲顯得輕盈又溫柔。這一次不是以“家長”的身份，而是以“老師”的身份，黃河路小學二11中隊朱冠宇同學的媽媽走進課堂，為孩子們帶來了別開生面的一堂烘焙課。</p> <p class="ql-block"> 我們還邀請了家長來觀摩哦！</p> <p class="ql-block"> 冠宇媽媽說，要烘焙出一塊好面包，絕對離不開優(yōu)質的原材料，例如：使用合適的面粉會提升面包的整體口感；酵母決定著面團的發(fā)酵程度；很多配料還可以改變面團的性質等等，所以想要烘焙入門，首先就是要準備好優(yōu)質的原料。</p> <p class="ql-block"> 冠宇媽媽給大家?guī)砹私湍?、面粉、配料，課堂開始啦！</p> <p class="ql-block"> 冠宇媽媽先給大家講解了酵母和面粉的區(qū)別，面粉摸起來滑滑的，沒有什么味道，而酵母聞起來酸酸的臭臭的。</p> <p class="ql-block"> 那么面粉是怎么來的呢？冠宇媽媽通過一個視頻告訴了大家。</p> <p class="ql-block"> 原來是小麥磨成粉。同學們這下都明白啦！</p> <p class="ql-block"> 接下來是很重要的一步——面團的制作。</p><p class="ql-block"> 想要制作出一塊口感完美的面包，還需要掌握面團的制作技巧，這才是烘焙面包的永恒之道。其實面團的制作聽起來繁瑣，可操作起來十分簡單，可以將面團的制作分為以下五步。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 阿姨講解得非常細致，還帶來了一塊面團讓同學們摸一摸、揉一揉，感受一下?？?，同學們聽得多認真！</p> <p class="ql-block"> 接下來就是把面團烘焙了。</p><p class="ql-block"> 視頻中，面團在烤箱里變大了、變顏色了，好像能聞到那香香的味道呢！甚至有的同學都要流口水啦！</p> <p class="ql-block"> 別急，面包來啦！</p><p class="ql-block"> 冠宇媽媽為每位同學烤制了一個小面包品嘗，而且是低糖的，超健康的哦！看，同學們吃得津津有味！開心極了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> ??和來觀摩的媽媽分享美味??</p> <p class="ql-block"> 品嘗完美味的面包，同學們要動手制作啦！冠宇媽媽給同學們帶來了蛋糕坯和各種豐富的食材。</p> <p class="ql-block"> 為了更加衛(wèi)生，孩子們還戴上了小小廚師帽，儀式感滿滿。來看一下小廚師們制作的過程吧！</p> <p class="ql-block"> ??烘焙甜蜜，享受甜蜜。??</p> <p class="ql-block"> 培養(yǎng)孩子形成良好的飲食習慣，讓孩子了解食物相關的知識，以食物為教育的道具，孩子們親手制作，既體驗了勞動，又懂得了食物的來之不易。要感恩生活，感恩大自然的饋贈。</p> <p class="ql-block"> 來看看孩子們的成品吧！</p> <p class="ql-block"> 家長進課堂，精彩不重樣！ “家長進課堂”以其特有的模式為家長、教師、學校搭起了一座溝通、互助的橋梁，拉近了孩子、家長、老師心靈的距離。最好的教育，是既有老師的付出，也有家長的支持。每位家長的職業(yè)、專長和閱歷都是豐富而寶貴的教育資源。</p><p class="ql-block"> 家校共育，為愛同行。今后二11中隊的“家長課堂”將持續(xù)開展下去，立足于家校共育理念，堅持做好家校聯(lián)系，形成教育合力，共同助力孩子們?nèi)娼】党砷L。</p>