<p class="ql-block"> 清廉食堂是清廉學校建設(shè)的重要組成部分，安全、清廉、營養(yǎng)、美味是打造科學化、精細化、高品質(zhì)食堂的要求。紫荊嶺小學力求通過清廉食堂建設(shè)，讓孩子舒心、家長安心、社會放心。</p> <p class="ql-block"> 為推進我校創(chuàng)建清廉食堂活動有序開展，能夠為全體師生提供一個健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，結(jié)合學校實際，我校實行了多方協(xié)管機制，用實際行動多邊、多向?qū)W校食堂進行監(jiān)督和指導(dǎo)，攜手共創(chuàng)清廉食堂。</p> 構(gòu)建安全食堂 <p class="ql-block"> 學校創(chuàng)新食品安全管理模式，嚴格落實食堂安全崗位職責，建立一整套食品安全管理制度及操作規(guī)范，落實主體責任，實行一崗雙責,嚴抓人員管理關(guān)、嚴控采購貯存關(guān)、嚴把食材驗收關(guān)、嚴實加工制作關(guān)、嚴查食品留樣關(guān)、嚴管分餐用餐關(guān)、嚴保餐具消毒關(guān)、嚴執(zhí)衛(wèi)生檢查關(guān)、嚴練應(yīng)急處置關(guān)。</p> 美味靠她們 <p class="ql-block"> 她們不是教師，卻在三尺灶臺前默默耕耘！她們不是音樂家，卻用鍋碗瓢盆奏出快樂的樂章！嚴把切、配、烹、蒸等操作關(guān)，從粗加工、細加工到制作、分餐，嚴格遵循操作要求。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量。</p> 齊抓共管 <p class="ql-block"> 學校組織全體教師，共同參與學校食堂的日常管理。三人一組，負責食堂每天的采購監(jiān)管。對食堂的原材采購、質(zhì)量、數(shù)量、價格、加工等情況加強監(jiān)控。如有情況與食堂管理人員反映，食堂管理人員第一時間與供應(yīng)商聯(lián)系，責令其整改。</p> 家校共享 <p class="ql-block"> 學校為每個班級配備了三到四名育人老師，全體教師每日輪流陪餐，并作好反饋記錄，同時，學校組織家長參加體驗式用餐活動，<span style="font-size: 18px;">用餐意見及時反饋給食堂管理人員。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> </span>學生——老師——家長共同用餐，真正意義上實現(xiàn)了家校共享。</p> 六年級 五年級 四年級 三年級 二年級 教師掠影 <p class="ql-block"> 為防止湯水潑灑，老師們?yōu)楹⒆觽兇驕?lt;/p> <p class="ql-block"> 合理膳食，健康成長。紫荊嶺小學本著以生為本，清廉健康的原則，多方協(xié)作，共同監(jiān)督和指導(dǎo)。當然，清廉食堂的創(chuàng)建是一個過程，只有開始沒有結(jié)束，創(chuàng)建永遠在路上......</p>