<p class="ql-block ql-indent-1"><b>食品安全關(guān)乎幼兒生命安全，處在身體發(fā)育初期的幼兒體質(zhì)機能尚不成熟，抵抗力較差。倘若幼兒園食品安全衛(wèi)生工作沒有做到位，導(dǎo)致食品安全出問題則很有可能引發(fā)食源性疾病，甚至?xí)霈F(xiàn)食物中毒，若缺少專業(yè)的食物中毒應(yīng)急處理，將危及幼兒生命。為避免此類事件的發(fā)生，清華實驗學(xué)校附屬幼兒園于2023年3月3日上午開展預(yù)防食物中毒應(yīng)急演練及食品安全教育活動。</b></p><p class="ql-block"><br></p> 會議部署 <p class="ql-block ql-indent-1"><b>演練前，我校制定了食物中毒應(yīng)急預(yù)案，成立了食品安全應(yīng)急小組。鄭建平校長專門召開了食品安全應(yīng)急小組會議并進行相關(guān)知識培訓(xùn)，為幼兒健康成長保駕護航。</b></p><p class="ql-block"><b>1.成立應(yīng)急小組</b></p><p class="ql-block"><b>組長：錢鋼</b></p><p class="ql-block"><b>副組長：胡美琴</b></p><p class="ql-block"><b>急救人員：保健醫(yī)生 龔紅菊</b></p><p class="ql-block"><b>參與教師：胡美琴、何佳萍、龔紅菊</b></p><p class="ql-block"><b>參與班級：中班</b></p><p class="ql-block"><b>2.演練時間及場地</b></p><p class="ql-block"><b>時間：2023年3月</b></p><p class="ql-block"><b>場所：中班教室</b></p> 模擬場景案例 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>NO.1發(fā)現(xiàn)幼兒食物中毒</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 中午11: 40， 中班班主任何老師發(fā)現(xiàn)3名幼兒用餐后出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，初步認(rèn)定為疑似食物中毒，并上報相關(guān)部門。隨后立即啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案。</b></p> <p class="ql-block"><b>1.中班班主任何老師發(fā)現(xiàn)孩子疑似食物中毒后立即撥打保健室電話，并上報應(yīng)急組長施胡園長，胡園長再上報給錢鋼校長。</b></p> <p class="ql-block"><b>2、中班龔老師撥打通訊組電話及后勤保障組電話告知情況。</b></p> <p class="ql-block"><b>3、通訊組接到電話后立即撥打120急救電話。</b></p> <p class="ql-block"><b>4.園長向教育中心、食品安全監(jiān)查局等部門逐級上報。</b></p> <p class="ql-block"><b>接到通知后，我園園長、后勤主管、保健員第一時間趕赴現(xiàn)場查看并控制現(xiàn)場。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>1、后勤保障部門人員負(fù)責(zé)對現(xiàn)場進行保護。</b></p><p class="ql-block"><b>2、保健員醫(yī)生在查看幼兒情況后，確認(rèn)食物中毒，決定采用咽喉刺激催吐的方式幫助幼兒吐出食物，隨即通過壓舌板、鈍物刺激咽喉部和淡鹽水喂入的方式對幼兒進行反復(fù)催吐。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>No.3清理現(xiàn)場</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 保健醫(yī)生現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué)，對幼兒進餐的食品、餐具及嘔吐物進行封存并按嘔吐物處置要求進行消毒。各班教師認(rèn)真學(xué)習(xí)。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>No.4封存食品留樣</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 事故調(diào)查組立即趕赴班級和食堂，采取措施有效保護好現(xiàn)場，收集嘔吐物，并對可疑食品及其有關(guān)工具、設(shè)備進行封存、送檢，并整個園區(qū)進行消毒。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>通過此次演練活動，有效提高了幼兒園對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，對進一步加強幼兒園飲食安全管理、保障幼兒健康成長發(fā)揮積極作用。今后，我園將持續(xù)做好幼兒園的食品安全工作，為師幼健康和生命安全保駕護航。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">編輯：何佳萍</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">審核：胡美琴</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">來源于：清華實驗學(xué)校附屬幼兒園</b></p>