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春天了，該給孩子吃點什么呢？

美友106640824

<p class="ql-block">春天來了，萬物生機(jī)復(fù)蘇，最直接的表現(xiàn)就是我們在市場中可選擇的商品變多了。哎，您可別笑我滿腦子就是吃，實際上人活著不就是為了一張嘴嘛。更何況小孩子正是長身體的時候，那么如何選出適合孩子的果蔬還真就成了一個問題。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">相信有一部分人會有一個小小的問題，為什么總是推薦果蔬啊，怎么不推薦肉類呢？是這樣的，不論我推薦排骨還是后丘，又或者是五花，那不都是豬肉嘛，人們經(jīng)常食用的肉類就那么幾種，只要保證孩子肉類蛋白質(zhì)攝取的足夠，并且不要吃太多肉類即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好了，咱們說回果蔬，給孩子吃好吃的東西自然是為了滿足口腹之欲，但除了填飽肚子之外，是不是也要考慮怎么才能吃得健康？</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">首先推薦的水果是草莓，草莓被譽(yù)為“春季第一果”，含有豐富的維生素，特別是維生素C，還有胡蘿卜素、果膠、纖維素、礦物質(zhì)與花青素等，還含有類黃酮和酚酸類等生物活性物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對孩子的發(fā)育很有益。在中醫(yī)上，草莓具有潤肺生津、健脾和胃、補(bǔ)血益氣、涼血解毒之功，是滋補(bǔ)老人、孩子和體虛者的佳品。《本草綱目》中也提到：“補(bǔ)脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益氣，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開心益志?！背酥?，草莓是一種很好的開胃的水果，如果孩子積食腹脹、不思飲食時，可以適當(dāng)吃一點。草莓還可以改善便秘，草莓含有果膠及纖維素，可以幫助促進(jìn)孩子胃腸蠕動，改善便秘。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其次，家長們可以試試金橘。其味辛甘，性溫，能夠理氣，解郁，化痰，醒酒?！吨袊幱弥参飯D鑒》中說到：“金橘治胸脘痞悶作痛，心悸亢進(jìn)、食欲不佳、百日咳。”金橘其氣辛香，辛則走散入肺，黃、甘則補(bǔ)益入脾，故金橘歸肝脾肺經(jīng)，具健脾開胃消食、疏肝理氣解郁、溫中化痰止咳之效。另外，金橘酸甜的味道還有助于開胃，再加上它辛香的氣味能醒脾，脾、胃同時被調(diào)動起來，也會起到增進(jìn)食欲的作用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">還有櫻桃，春天吃能益脾養(yǎng)胃，滋養(yǎng)肝腎，澀精，止瀉。櫻桃含有胡蘿卜素、維生素c、鐵、鈣、磷等多種對人體有益的成分。但要注意，櫻桃不要吃太多，否則孩子會上火；梨，果肉中含有多種營養(yǎng)元素，其中包括蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、維生素以及鈣、磷、鐵等元素。在中醫(yī)里，梨可以潤肺生津、滋養(yǎng)腸胃，適量吃梨不僅能讓孩子補(bǔ)充身體的水分，避免身體干燥，還能起到預(yù)防便秘的作用。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春天除了要顧護(hù)脾胃，也不能厚此薄彼，還要注意一下孩子的肝。這是因為春季陽氣生發(fā)，為四時之首?！端貑枴吩唬骸罢隆⒍?，天氣始方，地氣始發(fā)，人氣在肝。”在草木生發(fā)的春季，肝氣最為旺盛，是養(yǎng)肝護(hù)肝的絕佳時機(jī)。這是孩子一生中比較重要的生長階段，也是其身體器官發(fā)育、功能完善的重要時期，所以春季給孩子養(yǎng)肝護(hù)肝是至關(guān)重要的事情。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蔬菜比較推薦的是韭菜，其含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素和多種維生素等營養(yǎng)成分。春天給孩子吃些韭菜，可以辛溫助陽、疏調(diào)肝氣、增進(jìn)食欲、促進(jìn)陽氣升發(fā)。早春的氣候較為寒濕，脾胃虛寒的小孩子容易胃口不好，所以吃點韭菜不僅能舒發(fā)肝氣，還能開胃。韭菜雖然有很多好處，但是也不能吃太多。如果孩子有發(fā)熱、大便臭穢、過敏、熱咳等熱性病癥，則不適合吃韭菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">除了韭菜以外，麥芽是很好的選擇。麥芽性平、味甘，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)以及肝經(jīng)，麥芽的行氣作用較強(qiáng)，能疏肝理氣，健脾開胃。 麥芽可以給孩子的脾胃釋放壓力，幫助郁結(jié)的肝氣得到疏通。 特別是對于春天肝氣郁結(jié)，脾氣較大、食欲不好的孩子來說，吃些麥芽是很好的。 而且麥芽性味和緩，不會導(dǎo)致孩子肝氣升發(fā)太過，味道也不錯，大多數(shù)孩子都能接受。有的人問生麥芽、炒麥芽，還是焦麥芽??？其實，給孩子疏肝理氣，直接用生麥芽就行，一般來說，用麥芽煮粥是不錯的選擇，比較方便。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">孩子具有“肝常有余”的特點，所以春天就特別容易肝火旺，對于體虛的孩子而言，清肝火又不敢太猛，那么吃點枸杞葉是不錯的選擇，因為它不僅可以清肝火、明目養(yǎng)陰，也能收虛火。對于經(jīng)常熬夜、用眼過度的大人而言，春天吃點枸杞葉，也是正是好時機(jī)，可以收熬夜帶來的虛火，可以補(bǔ)陰精滋養(yǎng)眼睛。不過，北方這面可能買不到枸杞葉，那么像是茼蒿、綠豆芽、黃豆芽、春筍、豌豆苗、蒜苗、芹菜、生菜等都是可以的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這里特別提一下芹菜，芹菜可以清熱除煩，又能平肝氣，清胃火。芹菜被稱為疏通腸道的搬運(yùn)工，特別是現(xiàn)在小朋友吃的食物都以精加工為主，里面的膳食纖維特別少，對于愛吃肉的孩子來說，吃點芹菜，還可以幫助大便保持通暢。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好了，以上就是關(guān)于春季兒童適合吃的果蔬的全部內(nèi)容，如果大家還有相關(guān)疑問，歡迎在評論區(qū)留言。</p><p class="ql-block"><br></p>