<p class="ql-block"> 日常營養(yǎng)膳食對孩子的身心成長尤為重要。我們一直秉持幼兒膳食“全面、均衡、營養(yǎng)”的原則，每餐根據季節(jié)挑選當季時令瓜果蔬菜、新鮮水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等富含豐富膳食纖維的食材，進行科學配比，制定每周營養(yǎng)食譜。</p><p class="ql-block"> 下面，讓我們一起走進本周的美食分享……</p> 本周食譜回顧 星期一/3.6 <p class="ql-block">早餐:海南腌粉、肉絲青菜湯</p><p class="ql-block">早點:梨</p><p class="ql-block">中餐:椰奶肉沫蒸飯、土豆燜肉丁、西紅柿蛋湯</p><p class="ql-block">午點:紅棗菊花茶、香烤綠豆餅</p> 營養(yǎng)分析 <p class="ql-block"> 西紅柿蛋湯營養(yǎng)豐富，可滋養(yǎng)補虛，且含有大量水分，能增加人體內的循環(huán)血容量，從而滋生津液，故西紅柿蛋湯有滋養(yǎng)津液。</p><p class="ql-block"> 西紅柿蛋湯味道酸甜可口，且富含有機酸等成分，可促進胃液分泌，有改善食欲、健胃消食的功效。</p><p class="ql-block"> 西紅柿蛋湯富含維生素A和胡蘿卜素，維生素A有促進生長、保護視力的作用，而胡蘿卜素在肝組織中可轉變?yōu)榫S生素A，故西紅柿蛋湯有養(yǎng)肝明目的作用。</p> 星期二/3.7 <p class="ql-block">早餐:白鴿瘦肉粥、雞蛋</p><p class="ql-block">早點:西瓜</p><p class="ql-block">中餐:小炒雞肉、木瓜炒粉絲、白灼西蘭花、芋頭飯</p><p class="ql-block">午點、七彩湯圓</p> 營養(yǎng)分析 <p class="ql-block"> 雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。含有豐富的蛋白質及多種營養(yǎng)物質，可以為人體補充營養(yǎng)，強壯身體；促進嬰幼兒及青少年的生長發(fā)育，緩解亞健康狀態(tài)，提高機體免疫力。</p> 星期三/3.8 <p class="ql-block">早餐:豬肝瘦肉炒粉、紫菜湯</p><p class="ql-block">早點:圣女果</p><p class="ql-block">中餐:紅燒雞腿、螞蟻上樹、海帶骨頭湯、紅米飯</p> 營養(yǎng)分析 <p class="ql-block"> 豬肝中含有豐富的鐵元素，鐵元素可以調節(jié)與改善人體內的造血功能，能在一定程度上幫助人體補血，可使面色紅潤。</p><p class="ql-block"> 豬肝中含有豐富的維生素A，適量食用能幫助保護視力，緩解眼睛疲勞，還可幫助改善夜盲癥等。</p><p class="ql-block"> 豬肝中的營養(yǎng)豐富，維生素多種多樣，各種礦物質含量也較高，可以一定程度上補充營養(yǎng)，也可作為幼兒輔食的食材之一。</p> 星期四/3.9 <p class="ql-block">番茄鮮肉手工面湯、紫薯</p><p class="ql-block">早點:哈密瓜</p><p class="ql-block">中餐:肉沫蒸蛋、土豆絲炒胡蘿卜、香菇上海青、金銀飯</p><p class="ql-block">午點:椰奶清補涼</p> 營養(yǎng)分析 <p class="ql-block"> 紫薯的好處是營養(yǎng)價值很高，利于通便，而且比較容易服用，但是不可以多吃，多吃了容易脹氣，難消化。</p><p class="ql-block"> 多吃紫薯，可以補充硒元素，增強體質，抗衰老，因為里面含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質，可以最有效，最安全的防治疾病，維護人類的健康，清除自由基。</p><p class="ql-block"> 含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，鐵，眾多的營養(yǎng)元素，可以滿足孩子生長發(fā)育的需求。還可以促進腸蠕動，清理腸腔內滯留的黏液及其腐敗物。</p> 星期五/3.10 <p class="ql-block">早餐:肉絲青菜蛋花、河粉湯、小饅頭</p><p class="ql-block">早點:蓮霧</p><p class="ql-block">中餐:肉臊子炸醬面、平菇瘦肉湯</p><p class="ql-block">午點:純牛奶、牛奶香蕉餐包</p> 營養(yǎng)分析 <p class="ql-block"> 蓮霧含有一定的蛋白質和脂肪，以及鈣、鉀、鎂等微量元素，它們是人體必需營養(yǎng)元素，同時調節(jié)身體各種機能，能夠增加人體抗菌能力，具有強身健體的功效。</p> 下周食譜預告 <p class="ql-block">注：根據市場當日食材供應，或臺風等不可抗力因素，所采購食材偶有變動，如有變動請以實際用餐為準。</p>