<p class="ql-block">有句俗語(yǔ)說(shuō)：“平日不養(yǎng)生，老了養(yǎng)醫(yī)生”，何謂養(yǎng)生？養(yǎng)生是指通過(guò)各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，達(dá)到延年益壽之的目。</p><p class="ql-block">養(yǎng)，即調(diào)養(yǎng)、保養(yǎng)、補(bǔ)養(yǎng)之意；生，即生命、生存、生長(zhǎng)之意?！?lt;/p> <p class="ql-block">講究的人一年四季皆注重養(yǎng)生，不同的季節(jié)，養(yǎng)生重點(diǎn)不同。總原則是春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎。</p> <p class="ql-block">春季屬木，木遇春而旺，在自然界，春季氣溫回暖，是植物生長(zhǎng)季節(jié)。而人體五臟當(dāng)中，肝屬木。因此，養(yǎng)肝護(hù)肝是春季養(yǎng)生的重點(diǎn)。可從飲食調(diào)養(yǎng)、科學(xué)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息和情緒管控等方面入手。本文著重說(shuō)說(shuō)飲食調(diào)養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">飲食調(diào)節(jié)</p><p class="ql-block">春季是養(yǎng)陽(yáng)和養(yǎng)肝的季節(jié)，飲食上以性溫味甘味辛為宜，忌酸忌辣。</p><p class="ql-block">⒈春季養(yǎng)生，多食以下蔬菜：</p><p class="ql-block">⑴韭菜，性溫，味辛。具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)，益肝健脾，行氣理血，潤(rùn)腸通便之功效。</p><p class="ql-block">⑵菠菜，性涼，味甘。具有滋陰平肝，止疼潤(rùn)腸之功效。</p> <p class="ql-block">⑶黃豆芽，性寒，味甘。具有健脾養(yǎng)肝之功效；</p><p class="ql-block">綠豆芽性涼，味甘。具有清署熱，調(diào)五臟，解諸毒之功效。</p><p class="ql-block">(4)豌豆尖，豌豆尖性平，味甘。具有排毒養(yǎng)肝，清肝明目，降壓補(bǔ)鈣等功效。</p> <p class="ql-block">(5)蔥白，蔥性平，味辛。具有通陽(yáng)活血，驅(qū)蟲(chóng)解毒，發(fā)汗解表之功效。</p><p class="ql-block">(6)香椿，性平，味辛、苦。具有祛暑化濕，解毒殺蟲(chóng)之功效。</p> <p class="ql-block">(7)胡蘿卜，性平，味甘。具有健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清熱解毒，壯元陽(yáng)之功效。</p> <p class="ql-block">(8)油白菜，性溫，味辛。具有降低血脂，解毒消腫，寬腸通便之功效。</p><p class="ql-block">按照中醫(yī)“五色養(yǎng)五臟”（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）理論，肝對(duì)應(yīng)“綠色”，因此，綠色的蔬菜一般都具有養(yǎng)肝護(hù)肝之功效。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2.養(yǎng)肝護(hù)肝的水果有：</p><p class="ql-block">(1)葡萄，葡萄性平味甘、酸，能補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋健骨，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾等功效。</p> <p class="ql-block">(2)荔枝，荔枝性溫味甘、酸。具有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、理氣止痛、益心養(yǎng)血等功效。</p><p class="ql-block">(3)是櫻桃，櫻桃性微溫，味甘酸。具有健脾益腎，滋養(yǎng)肝，補(bǔ)血，止瀉，抗氧化等功效。</p> <p class="ql-block">(4)草莓，草莓性涼，味甘、酸。具有潤(rùn)肺生津，健脾消暑，明目養(yǎng)肝，涼血解毒等功效。</p> <p class="ql-block">(5)香蕉，香蕉性寒，味甘。具有清熱解毒，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴，潤(rùn)腸通便等功效。</p> <p class="ql-block">(6)梨，梨性涼，味甘、酸。具有生津止渴，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)腸通便，解酒毒等功效。</p> <p class="ql-block">(7)彌猴桃，彌猴桃性寒，味甘、酸。具有活血化瘀，清熱解毒，利濕驅(qū)風(fēng)等功效。</p> <p class="ql-block">3.其他有助于養(yǎng)肝護(hù)肝的食物還有：</p><p class="ql-block">(1)枸杞子，性平，味甘。具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目等功效，枸杞子是藥食同源果實(shí)類。</p> <p class="ql-block">(2)綠豆，性寒，味甘。具有降血脂，降膽固醇，抗過(guò)敏，抗菌，抗腫瘤，保肝護(hù)腎之功效。</p> <p class="ql-block">(3)南瓜，性溫，味甘。具有解毒，保護(hù)胃黏膜，消除致癌物等功效。</p> <p class="ql-block">(4)紅薯，性平，味甘。具有通便排毒，輔助降壓，保護(hù)心血管，美容養(yǎng)顏之功效。</p><p class="ql-block">養(yǎng)生不等于長(zhǎng)壽；養(yǎng)生不同于治病，養(yǎng)生是個(gè)人的主動(dòng)行為，而治病則是不得已的措施。一旦生了病，還得靠醫(yī)治來(lái)解決。那種將治病寄希望于養(yǎng)生是不足取的。</p><p class="ql-block">祝朋友們壽比南山！</p>