<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">告別二月，三月你好！</p><p class="ql-block ql-indent-1">鮮花盛開的季節(jié)，為自己做一份特別的早點吧！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">取出六張餛飩皮。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其實，最先掰開的一疊，后來發(fā)現(xiàn)只有五張。于是，又不厭其煩地再次打開冰箱，再掰一張出來，湊個成對成雙。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">取一小截胡蘿卜，洗凈，切片再改刀切絲。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一顆雞蛋打散，加點鹽巴。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">熱鍋冷油，先加入胡蘿卜絲過油，再倒入蛋液，用筷子攪散成蛋花。放涼。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">六張餛飩皮拿在手上輕輕抖一抖，餛飩皮四周按按捏捏，再抖抖，再捏捏，餛飩皮似乎就變大張了一些。</p><p class="ql-block ql-indent-1">取一張餛飩皮，將炒熟的餡料放在中間。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">再取一張餛飩皮，在其四周中心位置抹點水，覆蓋到放有餡料的餛飩皮上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">不妨邊緣錯開，小小地增加點靈動氣質(zhì)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">六張餛飩皮，正好做三個……三個什么呢？有點像花吧？一時想不出來，就把這樣的點心簡單叫做“餛飩夾”。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">如果是做給先生吃，到了這一步，或者平底鍋煎，或者電烤箱烤。因為他就喜歡嘎嘣脆。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但我自己吃的話，還是蒸蒸日上吧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">蒸鍋加水，蒸架放好蒸籠布，把餛飩夾擺放好，不要互相粘在一起即可。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">水開再蒸5分鐘，關(guān)火再燜一分鐘。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">出鍋了。很可愛吧？</p><p class="ql-block ql-indent-1">我突然覺得自己傻了，冰箱里沒有春天的韭菜、沒有綠色的萵苣或黃瓜，可是陽臺的花盆里有郁郁蔥蔥的小蔥呀！</p><p class="ql-block ql-indent-1">要是有小蔥花的青綠，此刻的成品就更完美啦！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">彎曲的花邊，鼓鼓的花心，薄薄的餛飩皮透出花苞里的黃紅色澤，是很誘人的早點哦。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">好好愛自己，包括愛自己的平凡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">因為每個人都很忙。</p><p class="ql-block ql-indent-1">也許您覺得這樣的小制作太小兒科，但這樣一款簡單又美味的早點，開啟了我新的一天！新的一月！??</p><p class="ql-block ql-indent-1">我喜歡??</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇所有圖片均為手機實拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇背景音樂，《我在春天等你》。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>