<p class="ql-block"> 幼兒園課程來源于幼兒生活，更加符合幼兒的學習特點與規(guī)律，最大限度地支持和滿足幼兒在直接感知、實際操作、親身體驗中獲得發(fā)展。在《指南》和《綱要》的指引下，麗興幼兒園在逐步挖掘具有園本特色、班級亮點的課程資源。接下來就請和我們一起去看一看我們在課程活動下發(fā)生了哪些精彩有趣的故事吧！</p> “筷”樂緣起 <p class="ql-block"> 《綱要》中提出：“幼兒園教育活動應(yīng)符合幼兒的興趣和現(xiàn)實經(jīng)驗，貼近幼兒的生活。孩子們升入中班后，思維變得非常活躍，經(jīng)常會有提出很多為什么？一天中午我和李老師同孩子們一起進餐時，岢岢小朋友就問了一句：肖老師，為什么你吃飯用筷子？李老師吃飯用勺子？李老師是小朋友嗎？是呀！為什么小朋友就要用勺子，大人要用筷子？筷子作為我們中國常用的飲食工具，中班的孩子們是不是應(yīng)該認識了解，并掌握使用筷子的技能呢？于是，我們關(guān)于筷子的游戲開始啦！</p> 課程網(wǎng)絡(luò)圖 課程目標 <p class="ql-block"> 要讓孩子完成整個學習，從認識、探究、實踐、體驗、展示入手，進一步豐富孩子對筷子的認知與理解，我跟隨孩子的足跡，結(jié)合本班孩子的發(fā)展水平、經(jīng)驗需求。從認知、情感、能力三方面出發(fā)，設(shè)計了以下課程目標：</p> <p class="ql-block">1、認識不同的筷子種類，了解筷子的用途和來歷。</p><p class="ql-block">2、知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具，激發(fā)幼兒的愛國之情。</p><p class="ql-block">3、學習使用筷子，鍛煉幼兒手部肌肉的靈活性與協(xié)調(diào)性。</p><p class="ql-block">4、嘗試用筷子做各種活動，發(fā)展幼兒的想象力與創(chuàng)造力，體驗活動帶來的樂趣。</p> 課程內(nèi)容 尋找身邊的筷子 <p class="ql-block"> 為了激發(fā)孩子的活動興趣，讓我們的課程更貼近生活，首先給孩子布置小任務(wù)——尋找身邊的筷子。</p> <p class="ql-block"> 通過找一找和問卷調(diào)查、進一步加強孩子對筷子的認識。</p> <p class="ql-block"> 我會用筷子，我用的是竹筷子，媽媽告訴我還有木頭筷子，金屬筷子。</p> 筷子展覽會 <p class="ql-block"> 小朋友們帶來了竹筷、木筷、金屬筷、陶瓷筷、兒童筷、一次性筷子...</p><p class="ql-block"> 通過筷子展覽會，孩子們對筷子的認識也變得豐富起來了，大家都積極的分享自己帶來的筷子...</p> 筷子的由來 <p class="ql-block">筷子源于中國。遠古時代，人們吃食物是用手抓，后來有了火，吃燙的食物就需要用木棍來輔助，這就是筷子的雛形。到了原始末期人們就發(fā)明制造了筷子。</p> <p class="ql-block"> 近距離認識不同種類的筷子</p> 筷子的種類 <p class="ql-block"> 在活動中，孩子們通過欣賞、辨識、交流，認識了不同顏色、不同形狀、不同種類的筷子：</p><p class="ql-block">如：竹筷、木筷、陶瓷筷、金屬筷、兒童筷...</p> “筷”樂初體驗 <p class="ql-block">莎莎：我們可以用筷子夾菜、吃飯吃。</p><p class="ql-block">彤彤：用筷子要注意安全，不可以伸進嘴巴里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">宇宇：我的筷子太滑了，夾不起來。</p><p class="ql-block">鑫鑫：我的是陶瓷筷，也是滑的...</p><p class="ql-block">平平：我的木頭筷子，很好用哦。</p> <p class="ql-block"> 在吃飯的過程中、孩子們也遇到了疑問</p><p class="ql-block"> 焮焮：老師，筷子不能把湯舀起來</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">岢岢：不用筷子、直接喝到嘴巴里</p> 小小設(shè)計師 <p class="ql-block"><img src="//:0"> 我們認識了木筷、竹筷、塑料筷、陶瓷筷、金屬筷...通過了解，我們知道不同的筷子不僅外形不同，材質(zhì)也不一樣。 有的小朋友就提出，我用的兒童筷更好看，還有小兔子的裝飾、我的也是...于是、我們展開了活動“小小設(shè)計師”。在活動中，孩子們開動小腦筋，繪畫出自己喜歡的筷子圖案，來，一起來看看孩子們的制作過程和精美作品吧！</p> 筷子大變身 <p class="ql-block"> 小小的筷子充滿無窮的樂趣，通過感知欣賞，探索。孩子們用畫筆設(shè)計了精美的筷子，并動手進行制作。</p> <p class="ql-block"> 在這個過程中，孩子們的積極性很高，動手能力、想象力、創(chuàng)造力都大大的提升了。</p> 筷子禮儀 <p class="ql-block"> 我國是筷子的發(fā)明地，在我國筷子的使用有三千多年的歷史。筷子不僅是不可或缺的飲食餐具，更是一種習俗、一種文化、一種精神。</p><p class="ql-block"> 中國筷看似簡單，但每一寸每一雙都蘊含著中國古人的大智慧。</p> <p class="ql-block"> 和孩子一起學習關(guān)于筷子的禮儀....</p> 我會用筷子 <p class="ql-block"> 用筷子夾東西是一個看似簡單，實則非常復雜的動作，包含了手臂、肘關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)、指關(guān)節(jié)、手掌等整個上肢的肌肉、骨骼的協(xié)調(diào)運動，因此能夠鍛煉手部的精細動作，提高手指靈活度。</p><p class="ql-block"> 孩子們在一起學習如何使用筷子......</p><p class="ql-block"> 有經(jīng)驗的小朋友動作非常的嫻熟，個別孩子的動作比較生疏，但經(jīng)過一系列的嘗試，慢慢地都學會了正確使用筷子！</p> 我和筷子做游戲 <p class="ql-block"> 筷子除了吃飯還能做什么呢？ 回顧以往的經(jīng)驗，孩子們想出了各種各樣的玩法，自發(fā)的使用筷子進行了一系列的筷子游戲</p> <p class="ql-block">“筷”樂旋轉(zhuǎn)</p><p class="ql-block"> “筷”樂傳遞</p><p class="ql-block">“筷”樂敲打</p> <p class="ql-block"> 筷子除了夾菜，還可以夾豆豆，通過活動，可以提高孩子的手眼協(xié)調(diào)能力和專注力</p> <p class="ql-block"> 在孩子們對筷子的不斷把玩，探索中，我們進行了一系列的科學探究活動，如：筷子提米、筷子吸紙、在實驗過程中，其實我們遇到很多的困難。 米不夠多、有空隙，提不起； 摩擦力不夠，紙?zhí)?、吸不起?..</p> <p class="ql-block">筷子提米</p><p class="ql-block">筷子吸紙</p> 筷子壘高 <p class="ql-block"> 每一次游戲過后，我都把筷子在建構(gòu)區(qū)。想著孩子們可以用筷子當做搭建的輔助材料。一次活動中，宇宇小朋友就提出，我們可以用一次性的筷子來搭一個木頭房子。接著，孩子們的搭建活動開始啦！</p> <p class="ql-block"> 起初、孩子們都各自拿著幾只筷子開始搭起來，但是不一會兒，孩子們就發(fā)現(xiàn)，筷子太少、也不能立起來，根本不能完成。于是，在我的提醒下，孩子們用到了杯子當作輔助材料，孩子們一起合作，把筷子粘上雙面膠，放在杯子里，經(jīng)過不斷的嘗試，終于，有小朋友的一層房子終于完成了！在這個過程中，又有小朋友的思維得到了啟發(fā)，大家分別完成了不一樣的搭建。</p> 課程反思 <p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導綱要》中提出：“幼兒園教育活動內(nèi)容應(yīng)選擇貼近幼兒的生活”，選擇幼兒感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。筷子是中國人發(fā)明的一種獨特的用餐工具，簡單平凡的筷子，蘊涵著中國人對生活文化、禮儀方面的豐富內(nèi)涵，通過本次班本活動，孩子們了解了筷子的由來及種類，學習了筷子的正確使用方法及使用筷子的禮儀。在使用筷子夾食物時，不僅鍛煉了五根手指的活動，同時也鍛煉了孩子的精細動作，使孩子的動作更靈活、更有條理，同時孩子們通過認識欣賞不同類型的筷子，想象力和創(chuàng)造力也得到了大大的提高！</p>