<p class="ql-block"> 我家的美食數(shù)不勝數(shù)，有煎雞蛋、手抓餅、紅燒肉、香辣牛肉以及我最愛吃的蒸紅薯……</p><p class="ql-block"> 我自己會做的一道美食就是煎手抓餅。我先拿出電餅鐺，插上電源，在電餅鐺里倒上油，等油燒熱，再從冰箱里拿出媽媽買的手抓餅，將它放到電餅鐺里，不一會兒餅子就發(fā)出了“滋滋”的聲音， 表面也鼓了起來，顏色也慢慢由白色變成了金黃色，于是我趕忙拿起鏟子，準備翻面，可是我怎么也翻不過來，他就像一個調(diào)皮的小孩子，總是粘在一起，急得我滿頭大汗，媽媽說：”別著急，再煎一會兒，等它變黃變硬點就可以翻面了。”果然，這次很快就翻過來了，等兩面都煎黃了就可以出鍋了。</p><p class="ql-block"> 看著我自己煎的金黃色的手抓餅，散發(fā)出撲鼻的香味，夾雜著蔥香味，讓我直流口水，我迫不及待地嘗了一口，又酥又香，真好吃。</p><p class="ql-block"> 通過自己煎手抓餅，我知道了小古文中所說的，處處留心皆學問的意思，真開心！</p>