【立思動態(tài)】呀！土豆———大一班班本課程

賀賀

土豆之“遇” 陳鶴琴先生曾說：“大自然、大社會都是"活教材”，兒童是在與自然和社會的直接接觸中，在親身觀察中獲取經(jīng)驗和知識”。 讓教育回歸孩子生動有趣的日常生活中去，我們從生成課程的設(shè)置做起，營造良好的情景和氛圍，讓其成為最具吸引力的地方，綻放教育的活力。 于是，一場“土豆狂歡曲”班本活動就此展開了…… 土豆之“探” 　　土豆是我們經(jīng)常吃的食物，它到底長什么樣？為了更好地認識土豆，我們組織了教學(xué)活動，《認識土豆》，通過看一看、摸一摸、畫一畫，探索土豆的更多秘密。 　　“土豆是圓圓的！” “不對，是扁扁的！” “是橢圓形的！” “我這個是大大的，長長的！” “看，還有小小的呢！” 　　通過討論、查閱資料、繪本閱讀，我們發(fā)現(xiàn)土豆還有不同的種類，原來各種顏色的土豆都有。 美工區(qū)里的土豆秀 　　孩子們對土豆展開了討論： “土豆可以做土豆餅” “可以做薯條，我在肯德基吃過” “還可以做土豆泥” 最后他們一起決定用繪畫的方式記錄下來…… 土豆之“味” 　　“吃”對于孩子們來說 是個永恒的趣味話題 甜甜的棒棒糖?? 、好吃的冰糖葫蘆?? 都是孩子們的最愛 于是關(guān)于土豆??美食制作的話題就此展開…… 土豆“泥”好 　　寶貝們開始動手啦 給土豆“脫衣服咯～” 我們現(xiàn)在要給土豆按摩揉捏，讓它變成土豆泥?？矗覀冏龅亩嗾J真。 好吃的土豆泥做好了，快來和好朋友們一起品嘗吧～ 美味土豆餅 瞧瞧我們能干的寶貝們吧，做的土豆餅有模有樣，和面點師傅堪有一比！ 　　很期待，土豆餅終于下鍋了，讓我們一睹小廚師的風(fēng)采吧。 “我現(xiàn)在就想吃??了” “我都流口水啦！” “不可以吃，還沒有熟呢！” “好想吃呀！” “老師，什么時候才可以吃呀？” “好香呀！” “冒煙啦！”…… 小朋友們都饞的流口水了呢！開始享受美食吧！自己的勞動成果總是那么香甜，看看孩子們吃得如此開心就知道有多美味。 隨著課程的改革和發(fā)展，我們深深感受到“生活即教育”這個理念的重要作用，讓幼兒從中體驗勞動和收獲的快樂，促進幼兒對自然知識的探究和觀察興趣。