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古鄯鎮(zhèn)中心幼兒園—食堂自查自糾工作

距離⌒而美

<p class="ql-block ql-indent-1">為進一步強化校園食品安全工作，提高校園食堂管理水平，切實保障廣大師幼食品安全健康，3月17日，古鄯鎮(zhèn)中心幼兒園管理人員對食堂進行自查自糾工作。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">排查食堂內消毒器械及對碗、餐盤的擺放、消毒方法的檢查工作。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">壓面機的規(guī)范操作及周圍死角衛(wèi)生是否干凈。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">再次規(guī)范留樣制度，檢查留樣記錄是否填寫齊全。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">查看食堂儲藏間，對儲藏間包裝食品的生產日期、保質期等進行了逐一的檢查;對干鮮類食品進行了外觀質量的檢查!確保食品質量無腐爛、無變質。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">副園長，現(xiàn)場就儲藏間發(fā)現(xiàn)的問題，指出了明確的整改意見。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食品安全對幼兒的健康成長至關重要，食堂管理任重而道遠。古鄯鎮(zhèn)中心幼兒園將以每次自查為契機，在幼兒園領導的帶領下繼續(xù)做好幼兒食品安全管理工作，從細節(jié)著手食堂管理，提高責任意識，確保幼兒健康成長。</p>

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