<p class="ql-block" style="text-align:center;">江南的春天就是各種筍筍筍！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">又到了吃春筍的季節(jié)啦！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">從小就對(duì)吃筍和挖筍這件事上癮</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">春雨過(guò)后春筍帶著對(duì)春天的美好想象破土而出</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我們的餐桌上也多了一道應(yīng)時(shí)的美味。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">油燜筍食材：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span></b>春筍兩根</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蔥花少許</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;">生抽老抽冰糖適量</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>做法：</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">1.筍洗凈，切掉底部老根，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">拍碎，切段，更好入味。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">2.熱鍋下油，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">油熱放入冰糖炒至融化為焦糖色，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">下春筍翻炒均勻后，</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">3.放2勺生抽、半勺老抽翻炒均勻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">（可以再放點(diǎn)黃酒增香）,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蓋上蓋子燜2-3分鐘，起鍋，裝盤(pán)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">撒上少許蔥花就可以啦，無(wú)需額外加鹽。</p>