筷子兄弟 <p class="ql-block" style="text-align:center;">兄弟倆，一般長。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">身穿一樣花衣裳，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">開飯時候齊出場，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酸甜苦辣一起嘗。</p> <p class="ql-block">一、“筷”樂緣起</p><p class="ql-block"> 《綱要》中提出：“幼兒園教育活動應(yīng)符合幼兒的興趣和現(xiàn)實經(jīng)驗，貼近幼兒的生活?！?lt;/p><p class="ql-block"> 升入大班后，孩子們就發(fā)現(xiàn)他們午餐和點心的餐具從勺子變成了筷子。雖然在暑假期間老師就已經(jīng)提前讓他們在假期里學(xué)習(xí)使用筷子吃飯，但個別孩子還是不太會正確地使用筷子。正確使用筷子能促進小肌肉動作和手眼協(xié)調(diào)的發(fā)展，為了讓孩子更熟練的掌握用筷子的方法，提高安全用筷的意識，因此我們開展了一系列《我的“筷”樂生活》的班本活動。</p> <p class="ql-block">二、課程目標(biāo)</p><p class="ql-block">要讓孩子完成整個學(xué)習(xí)路徑，從認(rèn)識、探究、實踐、體驗、展示入手，進一步豐富對“筷子”的認(rèn)知與理解。我們跟隨孩子們的足跡，結(jié)合他們的發(fā)展水平、經(jīng)驗需求，從認(rèn)知、情感、技能三方面出發(fā)，初設(shè)了主題目標(biāo)：</p><p class="ql-block"> 1.了解筷子的用途及來歷，知道筷子是中華民族的傳統(tǒng)餐具。</p><p class="ql-block"> 2.學(xué)習(xí)使用筷子，鍛煉手部肌肉的靈活性與協(xié)調(diào)性。</p><p class="ql-block"> 3.嘗試用筷子進行各種活動，發(fā)展想象力與創(chuàng)造力，體驗活動帶來的樂趣。</p> 筷子的種類 三、課程實施 筷子的由來 <p class="ql-block"> 筷子源于中國。遠(yuǎn)古時代，人們吃食物是用手抓，后來有了火，烹飪后，吃燙熱的食物時，就用木棍來佐助，日久天長，人們便練就了用木棍取食物的本領(lǐng)，這是筷子的雛形。大約到了原始社會末期，就有了用筷子、竹片或動物骨骼制成的筷子。</p> 筷子大調(diào)查 <p class="ql-block"> 小朋友們帶來的筷子有好多種，我們平常吃飯的時候會用到筷子，除了在家里你會見到筷子，那你還在什么地方見到它呢？你喜歡筷子的什么圖案？能把它畫下來嗎……</p><p class="ql-block"> 小朋友們，讓我們一起調(diào)查一下吧！</p> <p class="ql-block">教師寄語：《指南》中指出：“能對事物或現(xiàn)象進行觀察比較，發(fā)現(xiàn)其相同與不同，探究中能與他人合作與交流”。小朋友在日常交流中，認(rèn)識了不同顏色、形狀、材質(zhì)的筷子，也找到了筷子在日常生活中的不同用處，在找筷子的特點、不同中快樂暢聊。</p> 筷子實踐：夾黃豆 <p class="ql-block"> 著名的教育學(xué)家蘇霍姆林斯基說過：“兒童的智慧在手指頭上”。在成人的世界里，筷子就是我們平時吃飯的使用工具，可是在孩子的眼睛里，筷子是有無限的可能，它們還可以有以下的游戲玩法，讓我們一探究竟~~~我們來比比看，誰的夾得最多又最快呢</p> <p class="ql-block"> 筷子是中國人用餐最主要的工具之一，人們對使用筷子也形成了一些禮儀。</p> <p class="ql-block">我們一起來學(xué)習(xí)使用筷子的禮儀約定！小朋友們要牢記喔~~</p><p class="ql-block"> 1.不咬筷子</p><p class="ql-block"> 2.不敲擊碗筷</p><p class="ql-block"> 3.不拿筷子亂指</p><p class="ql-block"> 4.不在菜盤里亂翻</p><p class="ql-block"> 5.不把筷子當(dāng)牙簽</p><p class="ql-block"> 6.不把筷子插在飯碗上</p><p class="ql-block"> 7.不將筷子交叉放在桌子上</p><p class="ql-block"> 8.夾菜時，不把湯汁滴在桌子上</p> “筷”樂演奏 <p class="ql-block"> 用筷子打節(jié)奏小朋友們試過嗎？</p><p class="ql-block"> 讓我們一起來試試吧～感受筷子帶來的節(jié)奏奧秘??????</p> <p class="ql-block">“筷”樂搭建</p><p class="ql-block"> 聽說筷子可以用來搭房子呢？于是我們和爸爸媽媽互相合作，一起用筷子搭建！快來欣賞我們的作品吧~</p> <p class="ql-block">公筷公約</p><p class="ql-block"> 為了防止疾病的傳染，也為了更衛(wèi)生，在此，大六班全體小朋友向大家發(fā)出倡議，希望小朋友們養(yǎng)成文明衛(wèi)生、科學(xué)健康的生活方式，從現(xiàn)在做起，在就餐時使用公勺公筷，讓健康長伴！</p><p class="ql-block"> 讓我們繼續(xù)家園攜手，陪伴和鼓勵。培養(yǎng)孩子們使用筷子的良好習(xí)慣，爭做文明小衛(wèi)士，守護我們的身體健康！</p> <p class="ql-block"> 課程追隨兒童，在筷子的秘密的班本課程中，我們與孩子一同收獲了很多，孩子們對于筷子的外形、種類、樣式、使用方法、玩法等有了了解?！吧罴唇逃保敬握n程也為孩子創(chuàng)設(shè)了有利的環(huán)境和材料，支持和滿足了孩子獲取經(jīng)驗的需要。</p><p class="ql-block"> “筷”思妙想還在繼續(xù)。熏陶用筷文明禮儀、了解筷子發(fā)展文化、探索筷子的玩法……我們的“筷”樂腳步還未停歇，我們將繼續(xù)一路“筷”樂向前行。</p>