“美好‘食’光，與你相伴”——容縣石頭鎮(zhèn)中心幼兒園特色食育課程容縣石頭鎮(zhèn)中心幼兒園 <p class="ql-block"> 《指南》中指出“體驗是幼兒發(fā)展的最有效的途徑”。為了讓幼兒認識容縣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——釀，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感，我園特開展特色食育課程“美好‘食’光，與你相伴”活動，體驗美味的文化之旅。</p> 大班：豬乸菜包 <p class="ql-block">老師講解豬乸菜包制作方法。</p> <p class="ql-block">采摘豬乸菜。</p> <p class="ql-block">先把家里拿來的豬乸菜洗干凈。</p> <p class="ql-block">用熱水把菜燙軟。</p> <p class="ql-block">開始制作菜包啦！</p> <p class="ql-block">開吃了哦～</p> 中班：釀豆腐 <p class="ql-block">老師講解釀豆腐的步驟。</p> <p class="ql-block">開始動手啦！</p> <p class="ql-block">哇，真美味啊～</p> 小班：釀香菇 <p class="ql-block">老師講解制作釀香菇方法。</p> <p class="ql-block">分發(fā)材料。</p> <p class="ql-block">開始操作啦！</p> <p class="ql-block">品嘗我們親手制作美味的釀啦！</p> <p class="ql-block"> 此次活動小朋友們不但獲得了親手體驗了做釀的技能，更難能可貴的是加深對容縣非遺文化的了解。讓學(xué)習(xí)生活化、趣味化，讓幼兒從生活的經(jīng)驗積累中發(fā)現(xiàn)問題，增長知識。</p> 幼兒容縣美味講解食育體驗制作老師香菇相伴