<p class="ql-block"> 為了使幼兒園的飲食文化更豐富、營(yíng)養(yǎng)更均衡、菜品多元化、幼兒更健康，平羅三幼于3月22日開(kāi)展了食堂人員廚藝大比拼活動(dòng)，本次活動(dòng)進(jìn)一步激發(fā)了食堂人員的動(dòng)手能力、創(chuàng)作能力，展現(xiàn)舌尖上的美味、指尖上的創(chuàng)意。</p> 準(zhǔn)備環(huán)節(jié) <p class="ql-block"> 廚藝比拼以刀工切配、面點(diǎn)制作、菜品烹飪?nèi)糠诌M(jìn)行，大家自由選擇參賽項(xiàng)目，從食材的挑選、清洗、搭配，餐盤的選擇都有條不紊。</p> 精心制作 <p class="ql-block"> 一顆慧心調(diào)美味，兩只巧手做佳肴。參賽者各顯身手、亮出絕招，蒸烤煎炸，動(dòng)作嫻熟地展示著自己的廚藝，一個(gè)個(gè)普通的食材，也在巧手中呈現(xiàn)出了不同的特色。</p> <p class="ql-block"> 寶貝們也積極參與到活動(dòng)中，認(rèn)真欣賞著餐點(diǎn)的制作過(guò)程，并用自己的巧手繪聲繪色記錄著。</p> 美味出爐 <p class="ql-block"> 參賽選手從口味到色彩、從色彩到搭配、從搭配到造型都做了精心的設(shè)計(jì)，認(rèn)真講解著搭配思路、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、食材用量和烹飪要點(diǎn)。一份份食材在參賽選手們的巧手中交織碰撞出一道道美味、營(yíng)養(yǎng)、可口的佳肴。</p> 評(píng)委評(píng)菜 <p class="ql-block"> 大評(píng)委、小評(píng)委們分別從色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、創(chuàng)新等方面對(duì)參賽者的作品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)綜合評(píng)分。</p> <p class="ql-block"> 愛(ài)在健康中成長(zhǎng)；愛(ài)在點(diǎn)滴中呵護(hù)；愛(ài)在味蕾中綻放！通過(guò)這次比賽活動(dòng)，食堂人員的業(yè)務(wù)技能都得到了鍛煉和提高，增進(jìn)了相互之間的廚藝交流，繼續(xù)在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，以嫻熟的技能技巧更好地為幼兒服務(wù)，不斷提高我園的膳食質(zhì)量，讓孩子們健康、快樂(lè)地茁壯成長(zhǎng)！</p><p class="ql-block">編輯：孫春霞 審核：楊瓊</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;">平羅縣第三幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align:right;"> 2023年3月22日</p>