<p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 為更好地提高學(xué)校食堂的服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量，3月25日，無極縣第二中學(xué)總務(wù)副校長李建法、總務(wù)處主任黃志華與食堂經(jīng)營管理人員董志斌、趙克勝一行4人，赴正定三中、正定九中食堂進(jìn)行對標(biāo)對表，學(xué)習(xí)借鑒食堂管理經(jīng)驗，推進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化管理。</b></p> <p class="ql-block"><b> 學(xué)習(xí)組先后到學(xué)校餐廳的后廚操作間、清洗間、烹飪間、面點間、原料倉庫等區(qū)域?qū)嵉剡M(jìn)行了參觀，考察了環(huán)境衛(wèi)生和食品加工操作流程；隨后與相關(guān)管理人員就飯菜種類、飯菜價格和日常管理等方面進(jìn)行了交流、探討。同時食堂經(jīng)營人員也與制作食品的衛(wèi)生安全、保證服務(wù)質(zhì)量等工作中好的方法與經(jīng)驗進(jìn)一步交流。</b></p> <p class="ql-block"><b> 對標(biāo)對表學(xué)習(xí)中，正定三中、正定九中食堂高效的管理體制、整齊有序的物品擺放、干凈整潔的用餐環(huán)境、合理分配的操作空間，給大家留下了深刻的印象。</b></p> <p class="ql-block"><b> 此次“走出去”對標(biāo)對表學(xué)習(xí)，開拓了視野，既看到了他人的長處也發(fā)現(xiàn)了自身的不足，收獲良多。</b></p><p class="ql-block"><b> 今后，我們會把學(xué)到的經(jīng)驗，內(nèi)化為實踐的行動，結(jié)合學(xué)校食堂現(xiàn)狀，逐步梳理工作中存在的不足，制定具體改進(jìn)提升措施，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂精細(xì)化管理服務(wù)水平，細(xì)化責(zé)任、持續(xù)改進(jìn)，努力創(chuàng)建讓全校師生放心又滿意的“安心食堂”。</b></p>