豆芽生長記

南山幼兒園

一天，小朋友午餐是豆芽菜。進餐結(jié)束后，小朋友紛紛來到戶外游玩，一凡和翌豪兩個人在椅子上爭吵起來，就中午里面的豆芽菜是如何長成的產(chǎn)生了激烈“爭執(zhí)”，一個說水里，一個說土里，并且引起了一群小朋友的“爭執(zhí)”。幼兒對豆芽的“不知”，正是一個最好的教育契機。 《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出科學領(lǐng)域核心是激發(fā)幼兒探究興趣，體驗探究過程，發(fā)展初步的探究能力。以往我們絞盡腦汁思考本學期帶孩子們種什么植物，觀察什么植物，又或是包辦代替，幼兒只是過程中被動的旁觀者，更談不上自然角里的自主學習。自然角里的自主學習，是幼兒通過自主的分析探索發(fā)現(xiàn)問題，并恰當解決問題，從而獲得知識的學習方式。因此，我們需要以一個嶄新的視角審視兒童，研究兒童，讓兒童真正成為自然角自主學習的主體。 　　提起綠豆，也許大家會覺得再熟悉不過了，可在寒冷的冬天綠豆會破殼而出嗎？孩子們在老師的帶領(lǐng)下要親自實驗用水泡綠豆，觀察它發(fā)芽的過程。 一起來體驗生命的奇妙旅程吧！ 小綠豆下水了！ 2023年3月20日星期一晴 中午起床后，孩子們迫不及待的把事先準備好的綠豆抓在手里又捏又撮，有的孩子大喊：它渾身都是綠色的，好像身披著一件綠色衣服一樣；有的興奮地說：這綠豆好小好硬啊，好像石頭一樣；還有人不屑的說：“他能長出來豆芽嗎？哼！”帶著無限的質(zhì)疑孩子們把豆芽倒進了一個裝了水的鋼盆里。 哇，綠豆有的在水里翩翩起舞，旋轉(zhuǎn)著沉下去；有的好象不愿意呆在水里，便在它白色的部分上升起了一個小小的“降落傘”。 可是它的“降落傘”不久就“壞了”，便只好沉入了水底。聽，“咕咚，咕咚”的好像在喝水呢！過了一會兒，綠豆們的身上便結(jié)滿了小水珠，像一顆顆珍珠一樣。 他們是多么可愛啊！就像一個個綠色小精靈一樣！ 小綠豆脹大了 一起來觀察記錄吧 2023年 3月21日星期二晴 今天早晨來園，孩子們都很期待，發(fā)現(xiàn)綠豆身上的小珍珠沒了，只有幾顆綠豆身上還留著兩三顆珍珠。而且還有幾顆綠豆白色的地方下面長出了一顆棵嫩綠的小芽，還裂了一道口子，使它那層綠色的皮開了一道小小的口子。 它們長的真快??！ 小綠豆長尾巴了！ <h3>好神奇?。?lt;/h3> 2023年 3月22日星期三晴 今天剛?cè)雸@，孩子們就迫不及待的沖進教室去看她們的寶貝“豆芽”?！巴郏l(fā)芽了，發(fā)芽了”孩子們大叫著，只見盆里的豆芽長到大了些許，并且脫去了它一半的“披風”，就像穿了一件有帽子的衣服一樣，中間也裂了一道大口子，后邊拖著細細的尾巴。有小朋友說：“我媽媽說，發(fā)芽了的豆子不能泡太多的水，否則就會淹死?！?lt;/p> 所以孩子們很小心的換過水后趕緊倒掉了盆子里的一些水，把它們放在向陽處，并認真的再觀察記錄表上畫下豆芽各種形態(tài)。希望他們在陽光的照射下快快成長。 聞一聞、摸一摸、看一看、記一記 　　2023年 3月23日星期三晴 下午寶貝們看到所有的綠豆都已經(jīng)脫完殼了，而且都長出了芽，最長的4厘米，最短的2厘米，它們脫的殼漂浮在水面上，看上去就像綠綠的浮萍一樣。它們的裂縫越來越大，好象一掰就要斷了似的。我趕緊把他們的“披風”倒掉，換上新的水。啊，他們已經(jīng)快長成豆芽了！看著自己親手泡出來的豆芽，他們簡直要發(fā)瘋了。 <h3>天然無公害的豆芽你想吃嗎？</h3> <h3>? ? ? ? 這次培育豆芽，孩子們都很開心，不僅見證了綠豆芽的成長全過程，更是積累了豐富的經(jīng)驗，收獲了成功的喜悅，瞧！美味豆芽菜等著他們呢！</h3> 　　本次實踐中幼兒不止能從不同角度去觀察豆芽的特點，還能感受到自己種植的快樂；洗豆芽、澆水，還有最后收獲果實的快樂。荀子的《荀子·儒效》“不聞不若聞之，聞之不若見之，見之不若知之，知之不若行之，學至于行止矣。”幼兒的每一次成長需要用心去呵護，呵護他們的好奇心！呵護他們的興趣點！實踐是探索求知的最佳答案，每一次實踐，身行智到，進入知識的世界暢享傲游，發(fā)現(xiàn)知識不同的亮點。 分析： 堅持開放、自主的自然角培育活動，鼓勵孩子們一起參與整理材料、投放豆芽、浸泡豆芽、定時換水、采摘收獲、品嘗成果的全過程，激發(fā)他們的探究興趣。豆芽機培育豆芽的過程就是一個不斷出現(xiàn)問題又不斷解決問題的過程，這是觀看圖片、視頻和文字無法獲得的經(jīng)驗和知識，而這些經(jīng)驗并不是教師生硬教授的，是幼兒在一次次不經(jīng)意的自主探索中，自然而然獲得的。 結(jié)果：“開花結(jié)果”的豆芽活動1.接納幼兒現(xiàn)有水平，喚起自主學習。陶行知說過“生活即教育”，小小的豆芽培育活動蘊含著諸多的教育契機。我們和孩子們一起，以探究為核心，在探究豆芽生命成長規(guī)律的過程中，一點一滴地喚起幼兒自主學習。幼兒是一個發(fā)展的人，我們既要接納他們現(xiàn)有的發(fā)展水平，還要看到他們可能的發(fā)展水平。允許幼兒用自己的方式去思考、去解決問題，以達到自主學習的目的，而我們要做的就是提供支架，這些支架可能是通過提供工具，可能是問題引人、可能是實驗探究等方式呈現(xiàn)，幫助幼兒用自己的方式去解決問題，用眼去看、用腦去思考、用手去記錄、用耳去聆聽，以獲得自主學習的經(jīng)驗。2.順應(yīng)成長節(jié)拍，滿足心理需要。科學探究的過程不是一帆風順，必然△中和問題和失敗。當面對挫折失敗時，幼兒難免會子+：7i情鄉(xiāng)面對幼兒的這些負面情緒，我們要積極創(chuàng)設(shè)情境關(guān)注孩子的心理建設(shè)，總結(jié)經(jīng)驗，激起幼兒再次探索的主動性和積極性。3.發(fā)揮動手能力，促進全面發(fā)展。蘇霍姆林斯基說過：“兒童的智力在他的手指尖上?！笨梢娕囵B(yǎng)幼兒的動手能力，是發(fā)展幼兒自主學習有效的手段之一。豆芽培育區(qū)是真實自然的，它直接為幼兒自主探索提供支持。豆芽的生長變化是一個需要照料與等待的過程。幼兒參與準備、浸泡、管理、收獲豆芽的各個環(huán)節(jié)，“手腳并用”“手腦開工”，他們在動手照料豆芽過程中，對豆芽進行細致觀察，記錄著豆芽點滴變化，無論是大肌肉動作還是小肌肉精細動作都得到了發(fā)展。幼兒在自由、自主的探索中獲得自主學習的經(jīng)驗，獲得全面發(fā)展的能力。4.遵循幼兒認知特點，滿足幼兒發(fā)展需要。幼兒的自主學習往往不經(jīng)意地發(fā)生在自然角中，由迫切需要解決的問題引發(fā)，自然而不刻意。在這個過程中，幼兒通過直接感知、實際操作、親身體驗獲取有關(guān)豆芽的經(jīng)驗，最終獲得自主學習能力。教師則扮演著同行者、接納者、支持者和陪伴者的角色，在遵循幼兒的認知特點的基礎(chǔ)上，隨時關(guān)注幼兒的經(jīng)驗和實際需要，通過經(jīng)驗呈現(xiàn)、問題引導、活動推進、實驗對比等形式，為幼兒與自然角環(huán)境更好地互動提供適宜的支持，逐步積累知識和經(jīng)驗。5.獲得家長配合，爭取最大合力。幼兒通過感知、操作、體驗獲取直接經(jīng)驗的需要，僅依賴于老師的支持是不夠的。教師可以與家長溝通幼兒園活動的進展，家長和幼兒一起采集幼兒的創(chuàng)意、邀請幼兒參與、尊重幼兒的決策，探索解決問題的途徑，尋求解決問題的最佳方案。家長的配合和支持既為幼兒在自然角開展自主學習提供了有利條件，也是幼兒自然角自主學習的“催化劑”，幫助幼兒積累了豐富的知識，鍛煉了觀察、探究等科學能力。正如陶行知先生倡導的“生活教育”理論，爸爸媽媽也是其中一員。這樣的教育合力能幫助幼兒更好地獲得自主學習的經(jīng)驗。6.尊重個體差異，滿足個性發(fā)展。幼兒在自然角里的自主學習能力和進程，也有著各自的節(jié)奏。每個幼兒的發(fā)展都存在一定的差異性和特殊性，我們要充分理解和尊重幼兒發(fā)展進程中的個別差異和特殊需要。滿足幼兒的生理需要，又為全體幼兒提供自主學習的機會，使每個幼兒用自己的方式與自然角互動，使每個幼兒在自然角中熟知生活現(xiàn)象獲得生活經(jīng)驗，真正體驗到自主學習探究的內(nèi)容對自己乃至生活的意義。【自然角建設(shè)不是擺設(shè)，需要讓幼兒直接感知、實際操作、親身體驗；自然角屬于孩子，是有溫度、有情感、有故事的；自然角不僅是一個角，也是一個可供幼兒全程參與、全面參與的活動區(qū)域。孩子們第一次真真切切了解了豆芽，這是書本、視頻、故事所不能帶給幼兒的一種全方位的真實體驗。讓我們帶著孩子們回歸自然，關(guān)注幼兒發(fā)展需求選擇自然角、管理自然角、拓展自然角、挖掘自然角，給予幼兒充滿情感、富有思考、感受多重的真實體驗，用科出創(chuàng)造的熱情和無窮的智慧來重新審視和重至·“小，自然角，讓自然角成為每個孩子白主學習探索的“秘密花園”。