<p class="ql-block">中國飲食文化博大精深，南甜北咸，南米北面，東辣西酸……不同地區(qū)在飲食上形成了許多不同的風格，充分體現(xiàn)了我國幅員遼闊、地大物博。</p> <p class="ql-block">俗話說，民以食為天，在中國人的字典里，“吃”被賦予了更多的文化味。源遠流長的飲食文化滲透在我們生活中的點點滴滴，快來和二3班的孩子們一起開啟一段探尋美食之旅吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">上周我和孩子們一同學習了課文《中國美食》，課堂上通過豐富的菜品圖片和視頻資料的學習，讓孩子們認識了11種菜肴名稱，知道了多種烹飪方法，明白了不同的烹飪方法可以制作不同味道的美味佳肴，從而愛上中國的美食文化。</p> 01.巧手制菜單 <p class="ql-block">針對課文內(nèi)容，班級進行了小組活動——我為自己制定一份菜單，讓孩子們知道葷素搭配，養(yǎng)成不挑食的健康飲食習慣！</p> <p class="ql-block">光做一張美食名片，怎么能滿足大家的味蕾呢？小吃貨們摩拳擦掌，躍躍欲試。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是，在上周三，給他們布置了第二項作業(yè)：營養(yǎng)大餐我來配，可口美食我來烹。</p> 02.巧手集美食 <p class="ql-block">孩子們紛紛回去收集美食，興趣盎然，參與活動熱情高漲!瞧，孩子們收集到的家長烹飪的美食，多美味！看著這些色香味俱全的美食，真是忍不住流口水啦！看看哪一道菜能刺激到你的味蕾，讓你垂涎欲滴呢？</p> <p class="ql-block">孩子們制作的美食有犖有素，有湯，有主食，品種多樣，各具特色。</p> <p class="ql-block">品嘗完菜肴后，美食官們贊不絕口，紛紛給予了好評！來聽聽他們的評價</p> 03.巧手繪美食 <p class="ql-block">緊接著，周末安排孩子們回去查閱資料了解我們家鄉(xiāng)的美食，制作一張創(chuàng)意小報，來看看他們的成果吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先來看一看我們的美食推薦官的精彩分享：</p> <p class="ql-block">泗陽人用炒、烤、炸、煎、蒸、煮、拌等各種制作方法做出了<span style="font-size:18px;">穿城八大碗，八集小花生，特色膘雞，新袁羊肉等</span>美食，味道有辣有咸。</p> <p class="ql-block">怎么樣，看完以后你是不是對我們家鄉(xiāng)泗陽的美食有了更多的了解呢？</p> <p class="ql-block">著名教育家陶行知先生說過：“最好的課堂不在學校，而是來自生活?！贝舜螌嵺`活動寓教于樂，孩子們通過制菜單、集美食、做美食、繪美食等一系列活動，鍛煉了孩子們收集資料的能力，動手實踐的能力，讓孩子在實踐的過程中體會到了勞動的樂趣，更讓學生在愉快的氛圍中弘揚了傳統(tǒng)美食文化。因為傳承，因為文化，讓美食更加“食之有味”！</p>