<p class="ql-block"> 青團(tuán)是我們江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，每逢清明幾乎都要蒸青團(tuán)。雖然青團(tuán)流行了千百年，但它的外形一直沒有變。今天我們雙林慶同小學(xué)四年級的同學(xué)們開展了一場別開生面的校內(nèi)勞動實(shí)踐活動——做青團(tuán)。</p> <p class="ql-block"> 家長志愿者們早早的來開始做準(zhǔn)備。首先要做的就是“煮青”。選用新鮮的艾草，摘去莖梗洗凈，放入沸水中小火熬煮。等到它一捻就碎的時候，就大功告成了。</p> <p class="ql-block"> 然后把煮好的“青”倒入一定比例的糯米粉和粘米粉中，攪拌均勻。</p> <p class="ql-block"> 家長志愿者的巧手把它們?nèi)啻瓿闪塑浻策m中的面團(tuán)。</p> <p class="ql-block"> 青團(tuán)的餡料可豐富多樣?？梢允窍炭诘模喊枭舷滩恕⒋汗S、大頭菜……也可以是甜口的：豆沙餡。</p> <p class="ql-block"> 一切準(zhǔn)備就緒，四年級的孩子們在志愿者家長和老師們的帶領(lǐng)下學(xué)著開始做青團(tuán)。先揪下大小適宜的一節(jié)面團(tuán)；在手中揉搓成圓團(tuán)；圓滾滾的面團(tuán)慢慢的在手中揉搓，變成一個杯狀的面胚；然后就可以往里面加餡料了；最后加好餡料，再把面皮收攏，搓搓圓。一個漂亮的青團(tuán)就做好了。</p> <p class="ql-block"> 除了做青團(tuán)，燒火也是一樣技術(shù)活，在家長志愿者的指導(dǎo)和幫助下，一個個火爐燒得旺旺的。同學(xué)們也都躍躍欲試，想要親自試一試這個大家伙。</p> <p class="ql-block"> 做好的青團(tuán)終于放到了火上蒸，不一會兒就發(fā)出了陣陣清香。大家都圍在爐灶旁，迫不及待的想要看看青團(tuán)成型的樣子。</p> <p class="ql-block"> 品嘗美味的時刻到了。同學(xué)們親手制作的青團(tuán)終于變成了美食，送進(jìn)了嘴巴里。每個人臉上都笑意盈盈。</p> <p class="ql-block"> 大家還把勞動成果分享給學(xué)校里面工作辛苦的保安叔叔、文印室阿姨，讓他們一起分享自己的勞動果實(shí)。</p> <p class="ql-block"> 勞動是一件快樂的事情，在陽春三月，沐浴著春光，享受著春風(fēng)，動手自己做食物。既體會了清明節(jié)的風(fēng)俗，更鍛煉了自己的勞動動手能力。</p>