<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">老家人，總喜歡在稱呼后加一個“zi"音。比如“節(jié)留規(guī)子”“勾單掛子”……還有“無事芒子”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">這些個字我也不知怎么寫，從網上查了半天，也找不到“無事芒子”這個叫法的相關記載。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">這都不要緊，村里人的老人都知道……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">村東頭三叉口處住著“大老卡（外號)”家，他家的東院墻外就有一個大楊樹。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">它結的“無事芒子”很肥大，不像現在的毛白楊，也不是現在的“竄天楊”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">見過很多的白楊，我始終沒有找到相同的“無事芒子”。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">村里人都知道，這是好吃的東西，在饑荒之年，救贖過村里好多人命。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">記不得那時的年歲多大了，也不記得是在哪個春天了，老人們都讓我們去撿了來吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">傳統(tǒng)吃法是焯水攥干，要加豆沫子（豆子在石碾上軋成沫），過油蔥炒，卷煎餅，噴香噴香的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">老家比較窮，吃不上油，用豆沫子替代食用油，清水煮著吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">那時候大人們很忙，下地回來后還要喂養(yǎng)家畜。做這些都是大人下鍋小娃看火。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">等到鍋里聽不到水泡的聲音，說明水就熬干了，豆沫也就做好了。水蒸氣夾雜著純植物的原始香味從鍋里噴冒出來……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">那時侯這一鍋就是一頓口糧。因為糧食稀罕，加的豆沫也省的很，吃上去只有植物的苦味，我們些小孩子是吃不習慣的。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">小時候經常吃各種野菜做的豆沫子，都是皺著眉頭糊弄肚子。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">各種野菜各種苦味，在物資匱乏的童年，能吃得都吃過了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">這些味道，是用語言文字描述不出來的，就像這寫不出家鄉(xiāng)對這些野菜的俗名字。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">但，我知道，家鄉(xiāng)知道！</span></p>