<p class="ql-block">【師幼探春 舌尖上的美味·蒿子粑粑】 一一赫山街道中心幼兒園三月春季美食主題活動回顧</p> <p class="ql-block"> 好雨知時節(jié)，當春乃發(fā)生，隨風潛入夜，潤物細無聲?！辈恢挥X中，美麗的春天陽光溫和明媚，草木萌動，百草新生，大地草綠如茵，繁花似錦。 大自然也賦予了這個季節(jié)獨特的美味：野菜 春天對于幼兒來說是一本活生生的大自然教材，赫山街道中心幼兒園抓住三月的＂小尾巴＂，開展一場師幼探春一一制作蒿子粑粑的主題活動。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們興致勃勃的來到操場， 開始自主討論嵩子粑粑的制作過程，分工，合作</p><p class="ql-block">暢暢說：要洗干凈</p><p class="ql-block">浩浩說：要用火煎</p><p class="ql-block">嘉嘉說：要準備材火</p><p class="ql-block">小雨說：要搓成一個圓圓的餅</p><p class="ql-block">恩恩說：我想負責燒火</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block"> 商討好了，哪我們就＂開工啰＂</p> <p class="ql-block"><b>Part 01</b></p><p class="ql-block"><b>第一步：擇菜</b></p><p class="ql-block"> 老師教會小朋友認識蒿草，了解蒿草的特點。形狀：羽毛狀；顏色：一面青綠色一面泛白色。小朋友認真的擇出黃葉和雜草。</p> <p class="ql-block"><b>Part 02</b></p><p class="ql-block"><b>第二步：清洗</b></p><p class="ql-block"> 要知道蒿子粑粑好不好吃，那得自己親手做，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。清洗組的小朋友做起事來哪是相當認真，負責。每盆蒿子都清洗得干干凈凈。</p> <p class="ql-block"><b>Part 03</b></p><p class="ql-block"><b>第三步：燒火、燙菜</b></p><p class="ql-block"> 燒火組的小朋友干得熱火朝天，燙菜組的小朋友，也沒得半點清閑……</p> <p class="ql-block"><b>Part 04</b></p><p class="ql-block"><b>第四步：制作</b></p><p class="ql-block"> 老師為小朋友講解和演示蒿子粑粑的主要原料及制作過程。孩子們在老師的引導下通過自己動手制作蒿子粑粑，體驗動手操作的樂趣，。</p> <p class="ql-block"> 輪到小朋友們開始做嵩子粑粑餅了</p><p class="ql-block">西西說：我想做個愛心形狀的</p><p class="ql-block">澤澤說：我想做個機器人形狀的</p><p class="ql-block">小夢說：我想做個圓形形狀的</p><p class="ql-block">………</p><p class="ql-block"> 寶貝們能干的小手揉一揉，搓一搓，拍一拍，壓一壓，變成一個個可愛的小餅啦！</p> <p class="ql-block"> 在蒿子粑粑煎熟后，孩子們如愿看到了自己的勞動成果，真正體會到勞動帶來的快樂和成就感，一個個喜笑顏開。</p> <p class="ql-block">Part 04</p><p class="ql-block">第四步：品嘗</p><p class="ql-block"> 香噴噴的蒿子粑粑已出鍋，有的小朋友口水都快流出來了，快來嘗一嘗吧！</p><p class="ql-block">杰杰說：吃起來軟軟的</p><p class="ql-block">玲玲說：聞起來香香的</p><p class="ql-block">旦旦說：吃起來脆脆的</p><p class="ql-block">小米說：我想帶個給媽媽吃</p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block"> 幼兒的課程來源于生活，取決于生活，勞動教育主要是培養(yǎng)孩子的生活技能，開展此活動不僅能讓孩子們通過動一動、看一看、嘗一嘗等多種感官探究烹飪的方法，并能體驗制作美食的樂趣。人間煙火氣，最是撫人心。希望，在鍋碗瓢盆的煙火氣中，在一粥一飯的日常中，讓孩子們感受生活，觸摸生活。</p>