<p class="ql-block">“年年清明綠，歲歲粿飄香”。人間四月天，迎來了二十四節(jié)氣中一個重要節(jié)日“清明”的到來。每到清明，除了祭奠先人，寄托哀思，制作和品嘗青團也是人們必做的一件事。</p><p class="ql-block">在清明節(jié)來臨之際，為讓同學們了解清明節(jié)的來歷和習俗，增強對民族傳統(tǒng)文化的認識，青龍幼兒園小班開展了做青團感受傳統(tǒng)節(jié)日為主題的活動。</p> <p class="ql-block">清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等。清明節(jié)源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節(jié)氣點，也是傳統(tǒng)節(jié)日。</p> 清明習俗知多少 美味青團齊分享 <p class="ql-block">清明時節(jié)吃青團有著紀念先人、團圓的美好寓意，而且吃艾草做的青團子還可以預防疾病，提高自己的身體免疫力。一起走進中一班食育課堂，制作美味的青團吧！</p><p class="ql-block">食材準備：活動前，老師為孩子們準備了制作青團的材料。分別有艾草粉和紅豆沙。</p> <p class="ql-block">孩子們都躍躍欲試了呢！那就洗干凈小手做好準備吧！</p> <p class="ql-block">在老師的指導下，同學們將面團切成數個小面團、搓成長條，分成大小相近的小劑子，逐個按扁、壓出空心凹坑，放入適量餡料，捏攏封口，搓成球，放進模具或者做成自己喜歡的形狀。</p> <p class="ql-block">孩子們忍不住偷偷開始品嘗了起來??????</p> <p class="ql-block">瞧！他們搓、壓、揉、團，各種動作齊上陣。不一會兒，一個個青青的“果子”就做好了?？矗∷麄冏龅糜心Ｓ袠拥陌?！</p> <p class="ql-block">通過熱鬧有趣的青團制作活動，孩子們了解到了中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的相關知識，增強了他們對傳統(tǒng)文化的認同。在親身體驗清明果的制作流程后，孩子們明白了小小的一個清明果是凝結辛苦勞動得到的食物，既培養(yǎng)了孩子的勞動能力又促進了孩子的全面發(fā)展，使孩子們明白不僅要珍惜糧食，更要珍惜現在的幸福生活！</p>