<p class="ql-block" style="text-align: center;"> </p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">第一季《春》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">第四節(jié)氣【春分】養(yǎng)生之三</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">肝火過(guò)旺毛病多</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">春天清肝毒瀉火</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 春分一到，正是盛春時(shí)節(jié)，樹上的葉子發(fā)芽了，地上的草也探出頭來(lái)，是春暖花開的好時(shí)候?？墒牵芏嗳藚s出現(xiàn)了一些不好的狀況，比如頭痛眩暈、睡眠不穩(wěn)定、面紅目赤、口干舌燥、口苦口臭、小便黃、大便秘結(jié)等，性情也變得十分急躁，動(dòng)不動(dòng)就生氣。出現(xiàn)這樣一些狀況，其實(shí)是肝火過(guò)旺造成的。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> </span><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">肝應(yīng)春</b><span style="font-size: 20px;">，春季正是肝氣為令，肝主升發(fā)，冬天蓄積在體內(nèi)的陽(yáng)氣隨著春暖慢慢向上、向外升發(fā)。如果本身就肝陽(yáng)亢盛，或是由于個(gè)人情志失調(diào)多發(fā)怒，或是睡眠不好導(dǎo)致陽(yáng)氣浮越，又或者是過(guò)于辛辣燥熱，引動(dòng)內(nèi)熱，就會(huì)引動(dòng)肝火，導(dǎo)致肝火旺盛，出現(xiàn)各種不舒服的癥狀，還可能引起熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘等疾病。所以，肝火旺盛，必須清肝瀉火。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> </span><b style="font-size: 20px; color: rgb(57, 181, 74);">清肝瀉火，可用菊花苗。菊花苗很早以前就被當(dāng)作藥用。據(jù)《本草求原》記載，菊花苗味甘、微苦，性涼，人肝經(jīng)，能夠清肝瀉火。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 20px;"> </b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 明代養(yǎng)生專著《遵生八箋》中就有用菊花苗熬粥瀉肝火的記載。取菊嫩苗適量，洗凈切細(xì)備用；將粳米淘洗干凈，倒入鍋中加適量水熬粥，等到粥快好的時(shí)候，加人少量的糖或者食鹽調(diào)味即可，溫?zé)崾秤谩?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 還</span><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">可以用菊苗做成一種點(diǎn)心，更是美味又方便食用</b><span style="font-size: 20px;">。糯米粉、嫩菊苗各500克，糖適量。將菊苗放入開水中焯一下，八成熟時(shí)撈起，清水沖涼后，擠掉外面的小部分水分(注意：不能太用勁把里面的汁液也擠出了，那樣就失去本身的精華了)，切碎備用；將糯米粉與菊苗倒在一起，加少量開水?dāng)嚢杈鶆?，同時(shí)加入適量糖調(diào)味(糖尿病病人可用元貞糖，元貞糖是以麥芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、羅漢果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖，熱量?jī)H為蔗糖的8%，甜度相當(dāng)于蔗糖的10倍，所以不要加太多，否則太甜)，揉捏以后切成方塊，放到蒸籠上蒸熟即可。時(shí)常吃一點(diǎn)，就能夠達(dá)到清肝瀉火的效果。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 如果說(shuō)菊花苗清肝瀉火的功效并沒有太多人知道的話，菊花清肝火的功效可謂是婦孺皆知了。平常上火了，不少人會(huì)泡點(diǎn)菊花茶來(lái)喝，敗敗火。盛春時(shí)節(jié)肝火旺盛，喝點(diǎn)菊花茶正好。</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 另外，由菊花作為主藥組成的中成藥菊皇茶也是不錯(cuò)的選擇，而且功效更全面。菊皇茶由菊花、枸杞子、蓮子心、胖大海、陳皮、甘草組成。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">【菊花】</b><span style="font-size: 20px;">養(yǎng)肝明目的同時(shí)還降肝火；</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">【枸杞子</b><span style="font-size: 20px;">可以滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目；</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">【胖大海、甘草】</b><span style="font-size: 20px;">可以清宣肺氣、清腸通便；</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">【陳皮】</b><span style="font-size: 20px;">為脾肺二經(jīng)的氣分藥；</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">【蓮子心】</b><span style="font-size: 20px;">可以清心安神。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 所以，菊皇茶除了清肝瀉火，還連同其他四臟都兼顧到了，能夠使瀉肝火的功效更加鞏固。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 當(dāng)然，降肝火并不是非菊不可，夏枯草也能起到清肝火的作用?？梢灾苯佑孟目莶莅舅?，不過(guò)要是能和豬瘦肉一起煲湯，就更好了。取夏枯草10克，豬瘦肉100克，豬肉洗凈切大丁，二者一起放入鍋中，加適量水，大火燒開，轉(zhuǎn)為小火煲湯，直到肉爛</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">熟，加少量食鹽調(diào)味即可。每天1次，直到相關(guān)癥狀明顯好轉(zhuǎn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 當(dāng)然了，要對(duì)付肝火，除了這樣專門的食療，平常的飲食也應(yīng)當(dāng)注意一些問(wèn)題。飲食上應(yīng)當(dāng)盡量清淡一些，忌油膩、生冷及刺激性食物，如辣椒、姜、胡椒、咖喱、咖啡、濃茶、煙、酒等，大辛大熱及海腥類食物也要慎吃，以免火上澆油?？蛇m當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟、補(bǔ)脾潤(rùn)肺的食物，比如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、芹菜、萵筍、荸薺、黃瓜、香蕉等。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 肝火旺盛的朋友還要注意精神上的調(diào)適，盡量做到精神上的寧?kù)o淡泊，不要妄動(dòng)肝火。平常要休息好，“臥則血?dú)w于肝”，有足夠的血液滋養(yǎng)肝臟，對(duì)平息肝火很有幫助。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;"> </span></p>