<p class="ql-block"> “燕子來時(shí)新社,梨花落后清明”。清明節(jié),亦稱踏青節(jié),是二十四節(jié)氣之一,有清潔明亮之意。它不僅是人們踏青游玩、享受春光的美妙時(shí)節(jié),也是一個(gè)中華民族禮敬祖先、弘揚(yáng)孝道的傳統(tǒng)節(jié)日。為了幫助幼兒更好地認(rèn)識傳統(tǒng)節(jié)日,加深對清明節(jié)的了解,三里鎮(zhèn)中心幼兒園開展了以清明節(jié)為主題相關(guān)活動,如下: </p> 一、了解清明節(jié)的由來 <p class="ql-block"> 清明節(jié)的起源傳說是春秋時(shí)期晉文公重耳流亡各國期間,一次斷了糧食,他的隨從介子推就把自己大腿上的肉割下來給重耳吃,重耳復(fù)位以后對于跟隨自己的有功之人大肆封賞。但是介子推不愿意接受封賞,就領(lǐng)著老母親躲進(jìn)了深山里,重耳采納了手下的餿主意放火燒山,結(jié)果介子推寧可被燒死也沒出山。后人為了紀(jì)念介子推的忠義,就在這天大家都不燒火做飯只吃涼食,因此這天也被稱為“寒食節(jié)”,后來寒食節(jié)跟清明一起合并為“清明節(jié)”。</p> 三、清明節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 <p class="ql-block"> 清明節(jié)習(xí)俗甚多,全國各地因地域文化不同而存在著習(xí)俗內(nèi)容上或細(xì)節(jié)上的差異,各地習(xí)俗雖不盡相同,但掃墓祭祖、踏青是共同基本禮俗主題。</p> <p class="ql-block"> 以清明節(jié)為契機(jī),在真實(shí)的生活情境中對幼兒進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育,不僅讓幼兒進(jìn)一步了解了清明傳統(tǒng)節(jié)日的豐富內(nèi)涵,同時(shí)也感受了春天的美好。在緬懷先烈中寄托哀思,學(xué)會感恩,傳承紅色基因。</p> 做青團(tuán) <p class="ql-block"> 青團(tuán)是我國一種傳統(tǒng)食物,傳統(tǒng)艾草青團(tuán)散發(fā)著自然的青草味,一口咬下去,給了牙齒和舌尖極為柔軟的觸感,細(xì)細(xì)品味,就能感覺到艾草微妙的顆粒感,里面包裹著甜甜的豆沙,嘗起來更加香甜滑口。</p> 活動過程 <p class="ql-block">今天我們幼兒園的寶貝,學(xué)習(xí)自己動手制作青團(tuán)了!</p><p class="ql-block">老師在為我們準(zhǔn)備了材料,有糯米粉、白糖、食用油、艾草粉,還有甜甜的豆沙餡。</p> <p class="ql-block"> 接下來,老師開始教我們制作青團(tuán)的方法咯,大家一起來學(xué)習(xí)吧!</p><p class="ql-block"> 面和好了,再把艾草粉揉進(jìn)和好的面團(tuán)中,白白的面團(tuán)變得有些綠色了,很好看!青團(tuán)怎么做呢?先搓一搓,壓一壓再揉一揉,團(tuán)一團(tuán),看!漂亮的青團(tuán)就做好了。</p> 活動圖片 <p class="ql-block"> 瞧,寶貝的青團(tuán)做好了,一定很美味吧。就等蒸熟了,期待出爐后的青團(tuán),爸爸媽媽們快快為我們點(diǎn)贊吧!</p> <p class="ql-block">終于熟了,我們要開吃啦!</p> <p class="ql-block"> 能吃上自己親手制作的青團(tuán),絕對是一件幸福感爆棚的事情,中心幼兒園的寶貝們共同體驗(yàn)了自己動手制作食物的樂趣!</p><p class="ql-block"> 本次活動充分發(fā)揮了孩子們的積極主動性,小小青團(tuán)散發(fā)著芳草的香味,蘊(yùn)含著家的味道,更重要的是交疊著各種情感的美味——制作的美味、分享的美味,更是對動手、創(chuàng)新的一種享受。</p> <p class="ql-block">編輯:袁美華</p><p class="ql-block">攝影:各班教師</p>