<p class="ql-block"> 四月的腳步踏著暖暖的春風(fēng)款款而至，在這春暖花開(kāi)的日子里，我們迎來(lái)了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日-----清明節(jié)。</p> <p class="ql-block"> 清明節(jié)距今已有2千多年的歷史，古時(shí)也叫三月節(jié)。是二十四節(jié)氣之一。在二十四個(gè)節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。</p> <p class="ql-block"> 清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，有掃墓、踏青、插柳、蕩秋千、放風(fēng)箏??、吃青團(tuán)…</p> <p class="ql-block"> 各班老師通過(guò)向幼兒詳細(xì)講解和組織幼兒觀看視頻、動(dòng)畫(huà)、圖片等多種活動(dòng)形式，讓幼兒了解清明節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。</p> <p class="ql-block"> “寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝。”清明，最受歡迎的美食當(dāng)然就是艾米果了。4月4日上午，綠景水岸幼兒園的小朋友們，在老師們的指導(dǎo)下，開(kāi)展了學(xué)做艾米果的活動(dòng)。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 認(rèn)識(shí)艾草 聞聞艾草</p> <p class="ql-block"> 孩子們挽起衣袖，打濕小手，用老師教的"六步洗手法"，將小手洗得干干凈凈！擼起袖子準(zhǔn)備開(kāi)展本次活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 老師們一邊和面一邊給小朋友們介紹，艾米果最好用水磨粉做，不要全都用糯米粉等美食小竅門(mén)。孩子們聽(tīng)得十分認(rèn)真，還不時(shí)好奇地觀察與詢問(wèn)。面和好后，老師們先給孩子們做示范，從揉面團(tuán)到搓圓，做好的艾米果圓潤(rùn)飽滿，孩子們看了也迫不及待地想自己動(dòng)手試上一試。</p> <p class="ql-block">隨后，孩子們都在老師的指導(dǎo)下，開(kāi)始做艾米果。</p> <p class="ql-block"> 做好的艾米果雖然樣子有些稚嫩，但是孩子們卻看著自己的勞動(dòng)果實(shí)無(wú)比興奮。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">顏色鮮艷又好吃的艾米果出鍋了，孩子們認(rèn)真辨認(rèn)著自己做的艾米果，認(rèn)定要吃自己做的，一邊吃一邊感嘆“好好吃?。 ?、“我真棒，做得太美味了”。</p> <p class="ql-block"> 食物能牽出濃濃的親情，因此做艾米果是清明節(jié)眾多民俗和文化價(jià)值中的重要組成部分。借傳統(tǒng)節(jié)日之際，舉辦本次學(xué)做艾米果的活動(dòng)，通過(guò)親手制作食物帶給孩子們對(duì)清明習(xí)俗的直觀認(rèn)知，拉近傳統(tǒng)文化與他們的距離，進(jìn)而培養(yǎng)和呵護(hù)傳統(tǒng)文化基因。</p>